Start o melde dich an und genieße ThermoRecetas

Gebackener Reis mit Huhn und Artischocken

Reis50 Minuten3 Personen 400 Kalorien
1/52/53/54/55/5 (4 Stimmen)
Wird geladen ...

von Mayra Fernandez Joglar

Gebackener-Reis-mit-Hühnchen-und-Artischocken-thermorecetas

Nichts wie eine Mahlzeit, die in einem Ofen zubereitet wird, um das Haus zu wärmen. Und mit diesem kalten Schnee gut a gebackener Reis, sehr komplett, gemacht mit Huhn und Artischocken.

Ich mag Herbstgemüse und vor allem Wintergemüse, weil sie in ihrer Rauheit delikate Aromen haben. Kohl, Brokkoli, Blumenkohl, Kürbis oder Artischocken halten alle Nährstoffe mit den Aktivitäten des täglichen Lebens fertig zu werden.

Das wirklich merkwürdige daran die Artischocke ist, dass Es ist eine Blume. Wenn wir es blühen lassen, öffnet es sich und weicht einem sehr schönen grün-lila Exemplar. Einmal geöffnet, können Sie nicht mehr essen, weil es sehr schwer wird. Deshalb muss man auf dem Markt diejenigen kaufen, die gut geschlossen sind.

Artischocken Sterole enthaltenDies ist eine Substanz mit der Fähigkeit, die Absorption von Cholesterin im Darm zu begrenzen. Wenn wir es also ein wenig hoch haben, müssen wir uns mit Artischocken verbünden, die jetzt von ihrer besten Seite sind.

Gebackener Reis mit Huhn und Artischocken

Rezept drucken
Rezept speichern
MenuBitte einloggen

Noch kein Konto? Registrieren

Gebackener Reis mit Hühnchen und Artischocken ist ein sehr vollständiges Rezept, das das Beste aus dem Getreide mit dem Protein des Fleisches und den Vorteilen der Artischocke kombiniert.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rezepttyp: Reis
  • Kalorien: 400
  • Portionen: 3
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 150 g Bomba-Reis
  • 2 Artischocken
  • 150 g gehacktes Huhn
  • 100 g Zwiebel
  • 2 mittelgroße Tomaten
  • 400 g heiße Hühner- oder Gemüsebrühe
  • Knoblauch 1
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 50 g gekochte Kichererbsen
  • 20 g Olivenöl
  • 1 Teelöffel Paprika aus La Vera
  • Ein paar Safranfäden
  • Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer

Vorbereitung

  1. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen. Hacken Sie es während 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 5. Senken Sie die Stücke auf die Klingen und fügen Sie das Öl hinzu. Braun für 10 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.

  2. Dann fügen Sie die Hühnchenstücke hinzu und kochen sie für 10 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1, links abbiegen.

  3. Wärmen Sie den Ofen auf 200º vor.

  4. Während Sie die äußeren Blätter der Artischocken entfernen, schneiden Sie die harten Spitzen ab und vierteln Sie sie. Entfernen Sie das zentrale Heu und bestreuen Sie es mit ein paar Tropfen Zitronensaft, damit es nicht schwarz wird.

  5. Tomaten waschen, trocknen und reiben.

  6. Nach der Zeit Artischocken, geriebene Tomaten und Paprika hinzufügen. Jahreszeit und Jahreszeit 5 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1, links abbiegen.

  7. Dann den Reis dazugeben und anbraten 1 Minute, 100º, Geschwindigkeit 1, links abbiegen.

  8. Gießen Sie die heiße Brühe und die Safranfäden ein, geben Sie bei Bedarf Salz hinzu und gießen Sie den Inhalt in einen für den Ofen geeigneten Topf oder Behälter. Der Versuch, dass das Huhn und die Artischocken im Behälter verteilt werden.

  9. Legen Sie den halben Knoblauch in die Mitte und verteilen Sie die gekochten Kichererbsen so, dass sie gut verteilt sind.

  10. Senken Sie die Ofentemperatur auf 170 ° C und backen Sie sie 15 bis 20 Minuten lang, bis der Reis die Brühe aufgenommen hat. Stellen Sie den Ofen ab und lassen Sie ihn 5 Minuten im Ofen ruhen. Sofort servieren.

Äquivalenzen mit TM21

Thermomix-Äquivalenzen

Mehr Informationen - Blumenkohl-Kürbis-Suppe


Entdecken Sie weitere Rezepte von: Reis und Nudeln, Weniger als 1 Stunde

Hinterlasse einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert mit *

*

*

  1. Verantwortlich für die Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck der Daten: Kontrolle von SPAM, Kommentarverwaltung.
  3. Legitimation: Ihre Zustimmung
  4. Übermittlung der Daten: Die Daten werden nur durch gesetzliche Verpflichtung an Dritte weitergegeben.
  5. Datenspeicherung: Von Occentus Networks (EU) gehostete Datenbank
  6. Rechte: Sie können Ihre Informationen jederzeit einschränken, wiederherstellen und löschen.

  1.   anonym sagte
    vor 10-jährige
    Antwort an Benutzer
  2.   Sonia sagte
    vor 9-jährige

    Es sieht gut aus ... aber ist es nur für drei Personen? Was passiert, wenn ich die Zutaten verdopple ... wir sind eine große Familie. Mit anderen Rezepten habe ich es klar, aber mit dem Reis gibt es mir etwas, dass eine Mazacote bleibt ...

    Antworte Sonia
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 9-jährige

      Hallo Sonia:

      Mit dem doppelten Betrag würde ich diesen Zeiten folgen:

      Die Zwiebel pochieren, 10 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.
      Für das Huhn: 13 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1, nach links drehen.
      Artischocken, Tomaten und Paprika: 8 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1, nach links drehen.
      Reis anbraten: 3 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1, nach links drehen.
      Legen Sie es in den großen Auflauf (es muss sehr warm sein, lassen Sie es also im Ofen, während es vorheizt). Verteilen Sie die Artischocken und das Huhn, gießen Sie die heiße Brühe vorsichtig hinein, um das Kochen des Reises nicht zu beeinträchtigen. Den Knoblauch und die Kichererbsen in den Ofen geben. Ich denke, dass Sie mit der gleichen Zeit den Reis fertig haben werden, aber achten Sie darauf, dass nicht alle Öfen gleich sind und auch nicht die Aufläufe.

      Du wirst es uns sagen!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar
  3.   elena vals sagte
    vor 8-jährige

    Könnten Sie das Huhn gegen Thunfisch austauschen? und mit welchen Zeiten? ist, dass ich Vegetarier bin.
    Vielen Dank. Ich liebe deine Rezepte und empfehle deine Seite jedem

    Antworte auf elena valls
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 8-jährige

      Hallo Elena:

      Sie sagen mir nicht, ob der Thunfisch, den Sie setzen möchten, frisch oder in Dosen ist.
      Sagen Sie Ihnen auf jeden Fall, dass ich es nur mit Hühnchen probiert habe, damit ich das Endergebnis mit Thunfisch nicht kenne. Ich würde es mit frischem Thunfisch machen. Ich würde es in Würfel ähnlicher Größe schneiden und Punkt 2 weglassen. Das heißt, ich würde sie zusammen mit den Artischocken in das Glas geben. Denken Sie daran, dass der Thunfisch trocken ist, wenn er zu viel gekocht wird. Der Rest egal.

      Ich hoffe es passt dir gut !!

      Grüße.

      Antwort an Mayra Fernández Joglar
      1.    elena vals sagte
        vor 8-jährige

        Vielen Dank. Ich werde dir sagen, wie es aussieht.
        Danke, dass du so viele Rezepte für Nicht-Fleischfresser gemacht hast.

        Antworte auf elena valls