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Gedämpfte Muscheln

gedämpfte Muscheln

Heute ist etwas billiges aber sehr reiches: gedämpfte Muscheln.

Sie sind in der Regel ein sehr erschwinglicher Preis Und wenn wir sie vorbereiten, wie ich es Ihnen heute zeige, haben Sie sie in weniger als einer halben Stunde fertig und mit einer Brühe ... 

Sie können es als Aperitif servieren, mit weißem Reis oder mit begleiten einige Kartoffeln wie diese. Einfach so leicht Das ist das Rezept und wegen der billigen Zutaten, die es enthält, lohnt es sich, es zu probieren.

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Quelle - Io e il mio bimby


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  1.   Rebeca sagte

    Ich habe sie heute vorbereitet und sie waren köstlich!

    1.    aufsteigen Jimenez sagte

      Wie froh ich bin, Rebecca! Danke, dass du es uns erzählt hast.
      Eine Umarmung!

  2.   Krippe sagte

    Was habe ich verpasst?????? wo ist das rezept für gedämpfte muscheln ????? Ich bin Galizier und das kann alles andere als dieses Rezept sein

    1.    aufsteigen Jimenez sagte

      Hallo Belen!
      Dies ist einfach ein Rezept für gedämpfte Muscheln (gedämpfte Muscheln im Varoma-Behälter). Zu keinem Zeitpunkt habe ich gesagt, dass es sich um gedämpfte galizische Muscheln handelt, wie sie in Galizien gekocht werden.
      Wenn Sie Ihr Rezept teilen möchten, zögern Sie nicht, es uns zu senden. Wir würden uns freuen, Sie kennenzulernen!
      Eine Umarmung

  3.   Antonio García Ganivet sagte

    Es scheint mir wenig Wasser für eine so lange Garzeit bei einer so hohen Temperatur. Wird das Wasser nicht verbraucht, bevor das Kochen beendet ist?

  4.   Antonio García Ganivet sagte

    Es scheint mir für eine so lange Garzeit bei so hohen Temperaturen wenig Wasser zu sein. Wird das Wasser nicht verbraucht, bevor das Kochen beendet ist?

    1.    aufsteigen Jimenez sagte

      Hallo Antonio,
      In diesem Fall reichen 200 g Wasser aus. Sie können mehr Wasser hinzufügen, aber ich empfehle es nicht, da auf diese Weise die Flüssigkeit mit einer kleinen Menge zu einer köstlichen Sauce für Ihre Muscheln wird.
      Ich hoffe sie gefallen dir.
      Eine Umarmung!

  5.   Sara sagte

    Hallo Wunderschön !! Ich liebe den Blog! deshalb habe ich mich angemeldet, hehe. Ich habe dieses Rezept gemacht und sie kommen gut heraus, aber wenn ich darüber nachdenke, weil ich möchte, dass sie in ihrem Saft hergestellt werden, ohne Flüssigkeiten hinzuzufügen, glauben Sie, dass es eine Möglichkeit gibt, dass die Flüssigkeit aus den Muscheln nicht verloren geht oder gemischt wird mit dem Wasser? Das heißt, geben Sie das Wasser in das Glas und in das Varoma, in einen Behälter oder Bratbeutel oder so, die Muscheln und den Rest der Zutaten (ich lege Chili, Pfefferkugeln, Knoblauchpetersilie, Lorbeerblatt und Zitrone). Wir mögen es, dass die Brühe, die sie freisetzen, nicht trocken läuft, wie wenn Sie es auf herkömmliche Weise tun, dass sie sich öffnen, ohne Flüssigkeit in den Auflauf zu geben, nur mit der, die sie freisetzen

    1.    aufsteigen Jimenez sagte

      Hallo Sara,
      Nun, vielleicht können einige dieser Ideen gut gehen ... Ich würde den Broilerbeutel probieren, er kann funktionieren! Da es gut aussieht, werden sie noch reicher sein 😉
      Eine Umarmung!