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Ich wollte dir eine neue Version von zeigen Gekochte Kroketten.
Wie macht man sie zu Hause? In Thermorecetas wir haben ein veröffentlichtes Rezept. Heute schlage ich diesen anderen mit dem merkwürdigen Unterschied vor: Ich ersetze Butter durch ÖlEin Teil der Flüssigkeit, die ich benutze, ist Eintopfbrühe, und warum nicht, füge ich gelegentlich Kichererbsen hinzu.
Es dauerte eine Weile, bis der Teig fertig war. Was uns am längsten brauchen wird, ist Form geben. In diesem Fall handelt es sich um Bälle. Wagen Sie es, diese köstlichen gekochten Kroketten zu probieren?
Gekochte Bälle oder Kroketten
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Einige sehr einfach gekochte Kroketten mit unserem Thermomix. Mit Öl statt Butter, Kichererbsen und etwas Brühe ... unwiderstehlich!
TM21-Äquivalenzen
Mehr Informationen - Gekochte Kroketten
Lecker, danke für das Ascen-Rezept.
Dank dir 😉 Ich bin froh, dass sie dir gefallen haben.
A küssen!
Der Teig für die Kroketten ist sehr gut, das einzige, was ich denke, ist, dass der Schritt, bei dem Sie das Mehl mit 2 Minuten einfüllen, meiner Meinung nach nicht ausreicht ... die Kroketten schmeckten wie Rohmehl ... das nächste Mal werde ich versuchen, das zu erhöhen Zeit in Schritt 3.
Vielen Dank für Ihren Kommentar. Ja, ein bisschen länger wird diesen Geschmack vermeiden. Stellen Sie außerdem sicher, dass das Mehl nicht auf die Klingen gelangt.
Eine Umarmung!
Die Beträge stimmen nicht. Es ist zu viel Milch oder zu viel Brühe. Das Bechamel bindet nicht. Sie können Rezepte einfügen, ohne sie zuvor ausprobiert zu haben. Widme dich etwas anderem, Mona
Lieber Paco,
Dieses Rezept ist mehr als bewiesen. Aber lassen Sie sich nicht entmutigen und üben Sie weiter.
Greetings!
Ich habe sie mit Wasser anstelle von Brühe gemacht, und natürlich waren sie nicht sehr lecker. Irgendwelche Ratschläge?
Verwenden Sie für das nächste Mal ohne zu zögern Brühe. Und um es durch etwas zu ersetzen ... immer besser mit Milch 😉
Eine Umarmung!
Ich habe es geliebt, sie haben mich reich gemacht. Ich hatte nicht genug und habe es mit Speck kompensiert, das einzige, was sich beim Braten öffnet und einige hohl bleiben ... Ich verbringe immer nicht nur mit Ihrem Rezept, warum passiert das?
Hallo Rachel,
Wie schön, dass du sie gemocht hast :) Über das Braten ... sie öffnen sich normalerweise, wenn das Öl nicht zu heiß ist. Versuchen Sie das nächste Mal, sie mit viel Öl zu braten, und achten Sie darauf, dass es sehr heiß ist (wenn Sie die erste Krokette einsetzen, erscheinen viele Blasen um sie herum). Und nehmen Sie ein paar in jede Charge, damit die Temperatur nicht sinkt. Mal sehen, ob sie perfekt zu dir passen 😉
Danke, dass Sie uns folgen!
Eine Umarmung
Ich habe gerade den Teig gemacht und es sieht sehr gut und sehr dick aus, dass sie sich hervorragend zum Aufrollen eignen. Ich werde Ihnen sagen, wie es schmeckt, wenn ich es probiere. Ich speichere Ihr Rezept, weil ich nach einem Rezept ohne Butter und gesucht habe es schien mir großartig, danke
Hallo Mada,
Wie waren die Kroketten? Hast du sie gemocht?
Eine Umarmung!
Lecker, das Beste
Danke, Susana !! 🙂
Kisses!
Ich habe sie nur mit Milch gemacht, ohne Brühe. Perfekt Ich behalte das Rezept. Vielen Dank!
Dank dir, Isa. Eine Umarmung!
Hallo! Sie haben ein Bier. Heute habe ich das Rezept ausprobiert und gebe es mit Maisstärke, um es zu verdicken? Ich habe es so gemacht wie es ist, was hätte schief gehen können?
Möglicherweise müssen Sie die Temperatur der Milch sehen ... vielleicht war es zu kalt und sie brauchten mehr Zeit zum Kochen. In jedem Fall wird der Teig nach dem Abkühlen dicker.
Eine Umarmung!