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Geräucherter Lachs mit Curry, Pfirsich und Kokossuppe

Geräucherter Lachs mit Currysuppe, Pfirsich und Kokosmilch

Und heute ... starten wir die Weihnachten 2021 in Thermorecetas! Wir lieben diese Jahreszeit, weil wir gerne kochen und Ihnen Ideen beibringen, um dieses Weihnachten zu überraschen! Aber vor allem, es viel erträglicher zu machen und in die Küche zu kommen, ist etwas vom Angenehmsten. Bleiben Sie also gespannt, denn ab heute bis zum 6. Januar veröffentlichen wir fabelhafte und völlig neue Rezepte, von Vorspeisen, Hauptgerichten, Hauptgerichten und vielem mehr!

Beginnen wir diese Weihnachtszeit mit einem Rezept, das ich persönlich LIEBE: Geräucherter Lachs mit Curry, Pfirsich und Kokossuppe. Es ist eine Vorspeise 10, exotisch, delikat und mit sehr überraschenden und ausgewogenen Aromen. Wenn Sie unterschiedliche, aber elegante Aromen mögen, ist dies ohne Zweifel Ihr Rezept.

Die Zutaten sind super leicht zu finden, sie werden bereits in jedem Supermarkt verkauft. Sie finden Kokosmilch in internationalen Lebensmittel- und Curryregalen, ich mag die Paste, die ich in asiatischen Lebensmittelgeschäften kaufe, sehr, aber Sie können auch die verwenden, die das Pulver verkauft, auch in jedem Supermarkt in der Gewürzzone.

Was Sie auf dem Dekorationsfoto sehen, ist Schnittlauch und ein Pfefferminzöl, das ich hatte und das ich bei der Gelegenheit oben drauf gegeben habe, um ihm diese frische Note zu verleihen. Aber wenn Sie es nicht haben, empfehle ich Ihnen, gehackte Minze oder gehackten Schnittlauch hinzuzufügen. Und auch wenn Sie ein paar Salzflocken hinzufügen möchten ... es verleiht ihm eine köstliche Note!


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