Geröstetes Mandelgetränk

Heute schlage ich eine Verwendung der Thermomix anders mit diesem Rezept. Ein Gemüsegetränk: Geröstetes Mandelgetränk.

Seit einiger Zeit wird viel über die Vorteile von gesprochen Gemüsegetränke. Einige verteidigen sie dafür, dass sie gut sind Alternative zu Milch tierischen Ursprungs für diejenigen, die sind laktoseintolerant. Andere, weil es eine Option von mehr ist gesund als herkömmliche Milch.

Wie auch immer, mit unserem Thermomix können wir in kürzester Zeit jede Art von Gemüsegetränk zubereiten. Auf 10 Minuten Wir werden es fertig haben und müssen nur warten, bis es abgekühlt ist. Durch die Kombination von Geschwindigkeit und Temperatur wird das Kochen des Gebräus während des Mischens zum Kinderspiel. Mit unserem Thermomix können wir in gewisser Weise ein kommerzielles Rezept erstellen gesund und natürlich, da sie in den meisten Handelsmarken Zusatzstoffe und Zucker hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Wir können die Verwendung von kontrollieren Süßstoffe und Fette das möchten wir hinzufügen und nach Belieben aus einer großen Auswahl auswählen.

Sobald dies erledigt ist, filtern wir es mit einem feinen Baumwolltuch oder einem Stoffsieb. Mit dem übrig gebliebenen Fruchtfleisch (Okara) können wir andere Rezepte wie Kekse oder Kuchen machen. Wir können es sogar bei niedriger Temperatur backen, um Mandelmehl zu erhalten, aus dem wir Eiscreme oder einen Sablé-Teig herstellen können. Ich werde in zukünftigen Beiträgen einige Ideen vorschlagen.

Nach dem Filtern lassen wir es vollständig abkühlen, bevor wir es in den Kühlschrank stellen. Wir können es innerhalb eines Zeitraums von maximal 4 oder 5 Tagen verbrauchen.

Ich hoffe es gefällt euch sehr und ihr wagt es!

Geröstetes Mandelgetränk Video

Hier haben Sie das Video-Tutorial des Rezepts, damit Sie keine Zweifel an seiner Vorbereitung haben. Sie werden sehen, dass es sehr einfach ist.

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Geröstetes Mandelgetränk

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Geröstetes Mandelgetränk. Eine gute Alternative für Laktoseintolerante oder für diejenigen, die gesündere Optionen in ihre Ernährung einführen möchten.

• Jörg Mendez

• Rezepttyp: Getränke
• Kalorien: 47

• Vorbereitungszeit: 20M
• Kochzeit: 10M
• Gesamtzeit: 30M

Zutaten

• 130 g geschälte rohe Mandeln
• 1500 g Mineralwasser
• 2 Esslöffel Vanilleessenz
• 1 Teelöffel Stevia-Extrakt oder der Süßstoff, den wir am meisten mögen

Vorbereitung

1. Wir stellen einen ofenfesten Behälter auf das Glas und aktivieren die Waage. Wir wiegen 130 g rohe und geschälte Mandeln. Heizen Sie den Ofen auf 180 ° vor und backen Sie ihn 20 Minuten lang oder bis er geröstet ist.

2. Sobald es kalt ist, geben wir sie zusammen mit dem Wasser, der Vanille-Essenz, dem Stevia und dem Wasser in das Glas und programmieren sie 10 Minuten, Temperatur 90º und Geschwindigkeit 6.

3. Wir bereiten ein Baumwolltuch oder ein Stoffsieb vor und filtern die Mischung in einer Schüssel. Wir helfen uns mit dem Spatel, um das Filtern zu erleichtern. Wir werden das übrig gebliebene Fruchtfleisch (Okara) für die Zubereitung eines anderen Rezepts aufbewahren.

4. Sobald es kalt ist, werden wir es in eine Flasche geben und im Kühlschrank aufbewahren.