Geschnittenes Brot mit Sonnenblumenöl

Vorbereitung

1. Wir geben Wasser, Milch, Hefe und Honig ins Glas. Wir programmieren 1 Minuten, 37, Geschwindigkeit 2.

2. Öl, Mehl und Salz hinzufügen. Wir programmieren 3 Minuten, Spitzengeschwindigkeit. Lassen Sie es im Glas und bei eingeschaltetem Becher etwa anderthalb Stunden lang leuchten.

3. Wir nehmen es aus dem Glas, kneten es mit den Händen und legen es in die Brotform. Wir bedecken es mit einem Plastik (es kann ein offener Gefrierbeutel sein). Wir lassen es noch anderthalb Stunden ruhen.

4. Wenn wir am Ende dieser Zeit sehen, dass es gut gestiegen ist, müssen wir es nur backen.

5. Wir heizen den Ofen auf 250 ° vor. Wenn es diese Temperatur erreicht hat, legen wir das Brot hinein und senken den Ofen auf 230 ° und wir haben das Brot für 10 Minuten bei dieser Temperatur.

6. Nach diesen 10 Minuten senken wir die Temperatur auf 210 ° und backen weitere 20 Minuten.