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Glatte Blumenkohlsuppe

Cremes40 Minuten4-5-Leute200 Kalorien
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von aufsteigen Jimenez

Ich glaube, ich habe dies aus den Empfehlungen von Kinderärzten gelernt. Der Punkt ist, dass ich, wenn ich eine Sahne zubereite, alle Zutaten koche und das Öl am Ende hinzufüge, wenn die Sahne fertig ist. Auf diese Weise nutzen wir die Vorteile von rohem nativem Olivenöl extra. Sie werden es in der sehen Blumenkohlcreme Heute.

In diesem Fall ist es ein sehr weich, sowohl wegen seiner Textur als auch wegen seines Geschmacks (es schmeckt nach Blumenkohl, aber ein wenig) und es ist damit gewürzt flüssiges Gold Wie viel empfehlen Sie uns?

Und zweitens? Schau dir diese ...... an Thunfisch-PastetchenSie sind sehr einfach.

Glatte Blumenkohlsuppe

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Einfache und glatte Blumenkohlcreme, zu der wir rohes natives Olivenöl extra hinzufügen, um alle seine Eigenschaften zu nutzen.

  • aufsteigen Jimenez
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: Cremes
  • Kalorien: 200
  • Portionen: 4-5
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 170 g Blumenkohl
  • 90 g Kartoffel
  • 20 g Zwiebel
  • 1 Lorbeerblatt
  • 450 g Milch
  • 200 g Wasser
  • Sal
  • Geriebene Muskatnuss
  • Natives Olivenöl extra

Vorbereitung

  1. Wir waschen den Blumenkohl und schneiden seine Röschen. Kartoffel und Zwiebel schälen und hacken.

  2. Wir geben den Blumenkohl, die Kartoffel, die Zwiebel, das Lorbeerblatt, die Milch und das Wasser in das Glas.

  3. Wir programmieren 30 Minuten, 90º, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

  4. Am Ende der Zeit entfernen wir das Lorbeerblatt. Wir legen auch 100 g Milch beiseite. Wir behalten uns die Milch in einem Glas vor, falls die Sahne nach dem Zerkleinern eine leichtere Konsistenz haben soll.

  5. Wir fügen das Salz und die Muskatnuss hinzu. Wir lassen die Temperatur etwas sinken und programmieren, immer mit eingeschaltetem Becher und gehaltenem Becher 1 Minute, progressive Geschwindigkeit 5-10.

  6. Wir servieren unsere Sahne sofort mit einem Spritzer nativem Olivenöl extra.

Aufzeichnungen

Es ist wichtig, dass wir das Lorbeerblatt entfernen, bevor wir die Creme zerkleinern.

Mehr Informationen - Thunfisch-Pastetchen

Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an


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  1.   aufsteigen Jimenez sagte
    vor 7-jährige

    🙂

    Antwort an Ascen Jiménez
  2.   Marian sagte
    vor 7-jährige

    Es ist sehr gut im Geschmack, aber für meinen Geschmack ist es zu flüssig

    Antworte Marian