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Glutenfreie Reis-, Haferflocken- und Schokoladenkekse

Vergessen Sie Weizenmehl und machen Sie diese köstlichen glutenfreien Reis-, Haferflocken- und Schokoladenkekse. EIN eine ebenso reichhaltige wie einfache Alternative.

Das Gute an Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit ist, dass Sie andere Getreide und Zutaten entdecken, mit denen Sie Kekse und Brot herstellen können. Zuerst ist es eine Katastrophe, denn nichts sieht gut aus, aber nach und nach erstellen Sie Ihre eigenen Kombinationen, um köstliche Rezepte wie diese Kekse zuzubereiten.

Es ist wichtig zu wissen, dass sie glutenfrei sind, dies jedoch nicht bedeutet, dass sie ausschließlich für Zöliakiepatienten geeignet sind. Wenn Sie sich also "normal" ernähren, können Sie sie problemlos zubereiten.

Neben ihren Zutaten sind leicht zu finden oder zu Hause zu machen und wenn Sie Zweifel haben, können Sie den Abschnitt konsultieren. Möchten Sie mehr wissen ... einfache Alternativen zu entdecken.

Möchten Sie mehr über diese glutenfreien Reis-, Haferflocken- und Schokoladenkekse erfahren?

Wie ich bereits sagte, bedeutet die Tatsache, dass sie glutenfrei sind, nicht, dass Sie sie nicht zubereiten können. Also, wenn Sie die Zutaten haben, ermutige ich Sie dazu zu Hause vorbereiten und genießen Sie seinen ganzen Geschmack.

Es versteht sich von selbst, dass Sie bei einer speziellen glutenfreien Diät prüfen müssen, ob alle Zutaten geeignet sind Sie sind frei von diesem Allergen.

Sie sind einige sehr nahrhafte Kekse die Sie zum Frühstück, Mittagessen oder als Snack verwenden können. Sie helfen Ihnen dabei, bei der nächsten Mahlzeit nicht ohnmächtig zu werden.

Sie wissen bereits, dass die Reismehl können Sie zu Hause machen Auf einfache Weise. Ich verlasse dich hier der Link nach dem mit Thermomix erstellten Rezept, damit Sie keine Zeit damit verschwenden, danach zu suchen.

Wenn du gerne machst Granola Selbstgemacht, sicher, dass Sie Haferflocken in der Speisekammer haben. Sie können sie durch Quinoa-Flocken ersetzen, obwohl diese schwerer zu finden sind und der Geschmack stärker ist.

La Backpulver Sie können es auch zu Hause tun. Es wird genauso verwendet wie das gekaufte und Sie sparen sich das Verlassen des Hauses.

Eine andere Sache, die Sie zu Hause tun können, ist Erdnussbutter. Du kannst auch Ersatz für Mandelbutter, Cashew oder andere getrocknete Früchte.

Sie können verwenden Agave oder Ahornsirup. Der Ahorn oder Ahornsirup hat mehr Geschmack, funktioniert aber entweder gut.

Wenn Sie zu Hause keinen Agaven- oder Ahornsirup haben, können Sie Zucker verwenden. Sie können nicht das eine in der gleichen Menge durch das andere ersetzen, weil die Texturen sind unterschiedlichDaher empfehle ich, nur 150 g Zucker zu verwenden und etwa 50 g Milch oder Gemüsegetränk hinzuzufügen, um dem Teig Feuchtigkeit zu verleihen.

Sie können auch Honig verwenden, obwohl es ein sein muss milder Geschmack HonigAndernfalls können Sie den Geschmack von Zimt oder Schokolade nicht wahrnehmen.

Wie aus dem Rezept hervorgeht, kommen mit diesen Mengen etwa 24 Kekse heraus. Also hör auf behalte sie Verwenden Sie einen großen Behälter mit luftdichtem Kochen. So können Sie den Geschmack dieser Kekse auch dann genießen, wenn mehrere Tage vergangen sind.

Mehr Informationen - Vorgekochtes Reismehl / Hausgemachtes Nuss-Zimt-Müsli / Grundrezept: Hausgemachtes Backpulver / Erdnussbutter

Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an


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  1.   Eva sagte

    Können Sie Vanillezucker durch Vanillepaste ersetzen?

    1.    Eva sagte

      Ich habe sie bereits mit Vanillezucker gemacht und ich weiß nicht, wie es mit der Vanillepaste aussehen wird, aber sie sind für mich spektakulär geworden! Wir fanden es toll, dass sie mir und 30 Freunden, die ich unter ihnen Zöliakie-Patienten verteilte, nach Erdnüssen schmeckten. Sehr gutes Rezept?

      1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

        Hallo nochmal Eva:

        Ich liebe es, dass du sie gemocht hast und besonders, dass du sie genossen hast.

        Greetings!

    2.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Eva:

      Ja, Sie können Vanillezucker und sogar die Samen von 1 Vanilleschote ersetzen.

      Grüße.