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Glutenfreier Haselnusskuchen

Frühstücks60 Minuten12 Personen 240 Kalorien
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von aufsteigen Jimenez

Glutenfreier Kuchen

Es hat kein Mehl, deshalb ist es ein Rezept, das Menschen mit Zöliakie einnehmen können. Es ist gemacht mit Haselnüsse und auch mit Margarine, also wenn du statt Milch ein pflanzliches Getränk verwendest, bekommst du einen Biskuitkuchen, der auch für laktoseintolerante Menschen geeignet ist.

En Thermomix Wir werden die Haselnüsse gut zerkleinern. Unser Roboter wird uns auch dazu dienen, die Margarine zu schmelzen und die Zutaten zu mischen.

En unsere Web Sie haben viele Rezepte für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Folge diesem Link: Zöliakie, und Sie finden sowohl salzige Rezepte als auch Desserts.

Glutenfreier Haselnusskuchen

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Ein Kuchen ohne Mehl, den Menschen mit Zöliakie essen können.

Glutenfreier Haselnusskuchen
  • aufsteigen Jimenez
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: Frühstück
  • Kalorien: 240
  • Portionen: 12
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 200 g Haselnüsse mit Haut
  • 100 g Margarine und etwas mehr zum Einfetten der Form
  • 120-Zucker g
  • 50 g Milch
  • 3 Eiern
  • 8 g Backhefe

Vorbereitung

  1. Wir bereiten eine Form mit einem Durchmesser von etwa 20 Zentimetern vor und fetten sie ein.

  2. Wir legen die Nüsse ins Glas. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 10. Wir nehmen aus und reservieren. Wir reinigen und trocknen das Glas.

  3. Wir geben die Margarine ins Glas und programmieren 3 Minuten, 50º, Geschwindigkeit 2.

  4. Wir fügen den Zucker, die Milch, die Eier, die zerkleinerten Nüsse und die Hefe hinzu. Wir programmieren 40 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

  5. Wenn wir es für nötig halten, senken wir mit dem Spachtel ab, was an den Glaswänden übrig geblieben ist. Wir programmieren wieder 10 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

  6. Wir geben die Mischung in die soeben vorbereitete Form.

  7. Bei 180º (vorgeheizter Ofen) ca. 45 Minuten backen.

Aufzeichnungen

Wir können die Milch durch ein Gemüsegetränk ersetzen und wir werden auch eine milchfreie Süßigkeit haben.

Mehr Informationen - Zöliakie

Quelle - Vorwerk


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