Zu Hause haben wir manchmal gerne ein Fleisch- oder Fischfilet zum Abendessen und begleiten es mit einem garnieren dass es lecker ist, damit es nicht langweilig wird oder dass die Leute es nicht zu Ende lassen, es fast unberührt auf dem Teller zu lassen. Und diese Beilage war eine echte Entdeckung und ein Erfolg, weil sie sich wiederholten jüdisch bis sie vorbei waren.
Es ist ein super einfaches Gericht, aber der Schlüssel ist, einige Bohnen zu verwenden, die sehr sind gute Qualität… Andernfalls kann unsere Platte komplett ausfallen. Insbesondere denke ich, dass runde Bohnen verwendet werden sollten, Prinzessin / Baby-Typ, damit sie zart sind, keine Fäden haben und der Geschmack reich ist. Zusätzlich werden wir sie mit einer leckeren und originellen Joghurt-Curry-Sauce begleiten, lecker !!
Eine andere Beilage, hergestellt aus zarten grünen Bohnen und serviert mit einer delikaten Joghurt-Curry-Sauce. Ideal, um Fische zu begleiten.
Irene Arkas
Küche: Moderne
Rezepttyp: Gemüse
Kalorien: 175
Portionen: 4
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
1 Lauch (den härtesten grünen Teil wegwerfen, aber den zartesten grünen Teil belassen)
30 g Olivenöl
200 g gefrorene runde grüne Bohnen von Baby / Prinzessin
Prise Salz
Eine Prise Pfeffer
1 griechischer Joghurt
1/2 Teelöffel (Dessertgröße) Currypulver
1000 g Wasser zum Kochen der Bohnen
Vorbereitung
In das Glas stellen wir den Korb, geben das Wasser mit etwas Salz hinzu und programmieren 7 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeitslöffel.
Wir legen die Bohnen in den Korb (ohne aufzutauen) und programmieren 15 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 2. Die Zeit variiert je nach Marke oder Bohnensorte. Befolgen Sie die Kochanweisungen des Herstellers. Wir rühren ungefähr 3 Mal während des Kochens.
Wir nehmen den Korb heraus und lassen die Bohnen abtropfen. Wir halten sie warm. Wir entsorgen das Wasser.
Ohne das Glas zu waschen, den gehackten Lauch, das Salz nach Geschmack und das Öl hinzufügen. Wir schneiden 5 Sekunden, Geschwindigkeit 7 und wir programmieren 8 Minuten, Varomatemperatur, Löffelgeschwindigkeit.
Wir fügen den Joghurt und das Curry hinzu und programmieren 3 Minuten, Temperatur 90, Geschwindigkeit 1.
Die Sauce über die Bohnen geben, gut umrühren und fertig!
Aufzeichnungen
Ich persönlich nehme sie gerne warm oder aus der Zeit, aber sie können heiß (achten Sie darauf, nicht zu kochen, da dies den Joghurt schneiden würde) oder kalt genommen werden.
Hallo Irene, ich liebe deine Rezepte, vielen Dank, dass du sie mit uns geteilt hast. Wenn ich dieses Rezept mit frischen Bohnen machen wollte, wie lange koche ich sie?
Hallo Raquel, ich mag es, dass sie al dente sind, also mit 10-12 Minuten, wenn sie Baby sind, würde es ausreichen. In jedem Fall rate ich Ihnen, sie nach 10 Minuten auszuprobieren und weitere Minuten zu programmieren, bis sie Ihren Wünschen entsprechen. Vielen Dank, dass Sie uns folgen und uns schreiben !! 🙂
Hallo Irene, ich liebe deine Rezepte, vielen Dank, dass du sie mit uns geteilt hast. Wenn ich dieses Rezept mit frischen Bohnen machen wollte, wie lange koche ich sie?
Hallo Raquel, ich mag es, dass sie al dente sind, also mit 10-12 Minuten, wenn sie Baby sind, würde es ausreichen. In jedem Fall rate ich Ihnen, sie nach 10 Minuten auszuprobieren und weitere Minuten zu programmieren, bis sie Ihren Wünschen entsprechen. Vielen Dank, dass Sie uns folgen und uns schreiben !! 🙂