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Grüne Bohnen mit Schinken

Grüne Bohnen mit Serrano-Schinken

Grüne Bohnen mit Schinken, ein ganzer Klassiker. Als ich herausfand, wie lecker sie mit dem Thermomix waren, ist es ein allgemeines Gericht in unserem Familienmenü. Saftig, zart und in einer Sauce aus Zwiebeln, Tomaten und Weißwein gebadet ... lecker. Wir nehmen sie als ankommend als garnieren und manchmal, wenn ich Reste habe, schiebe ich sie mit einem Ei darüber durch die Pfanne, bedecke sie, bis das Ei fest ist und… voilà: Ich esse bereits zu Abend.

Mit sehr wenige Kalorien und eine gute Versorgung mit Ballaststoffen sind sie a sehr komplettes EssenSie haben Kalium, Kalzium, Jod, Phosphor, Eisen, Magnesium und Vitamin C. Aber sie sind auch sehr gut. Hast du das versucht? grüne Bohnencreme? Es ist eine andere dieser pflanzlichen Köstlichkeiten, die mich immer wieder in Erstaunen versetzen.

Äquivalenzen mit TM21

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  1.   ascenjimenez sagte

    Hallo Ana,
    Ich habe sie heute Morgen gemacht und wir haben sie nur gegessen ... sie waren sooo lecker!
    Danke für das Rezept. Küsse!!!

    1.    Ana Valdes sagte

      Oh, was für eine Illusion hat es mich gemacht! Ich liebe es, dass du sie gemocht hast.
      Ein Kuss, Ascen !!

  2.   mjgarciab sagte

    Sind die Bohnen frisch, gefroren oder in einem Glas? Danke und Grüße

    1.    Ana Valdes sagte

       Hallo Mj. Es gibt frische. Eine Umarmung!

  3.   Ana Valdes sagte

    Nein, Eva, es ist nicht nötig, sie vorher zu kochen. Sie werden im Thermomix während der 30 Minuten, in denen Sie sie bei 100 ° haben, gekocht. Probieren Sie sie trotzdem aus und wenn Sie feststellen, dass sie nicht Ihren Wünschen entsprechen, programmieren Sie weitere 5 Minuten bei gleicher Temperatur und Geschwindigkeit. Obwohl ich denke, dass Sie sie mit 30 Minuten mögen werden, weil sie sehr zart sind.
    Und sag mir. Eine Umarmung.

  4.   Ana Valdes sagte

     Fantastisch, Raquel. Du sagst mir, wie es ihnen ging. Eine Umarmung!

  5.   Ana Valdes sagte

     Danke dir. Sie sind sehr saftig mit Tomaten, oder? Ein Kuss

  6.   Ana Valdes sagte

     Vielen Dank, dass Sie es uns erzählt haben. Eine Umarmung. Gib sie heute Abend ein wenig zusammen mit der Brust auf die Bratpfanne. Du wirst sehen, wie reich

  7.   Emesachurruca sagte

    Vielen Dank für Ihr Rezept, sie sind unglaublich!

    1.    Ana Valdes sagte

       Danke, dass du es mir gesagt hast. Ich liebe es, dass es dir gefällt. Ein Kuss!

  8.   Ana Valdes sagte

     Es ist sehr gesund und sehr reich, oder? Danke Sandra. Ein Kuss!

  9.   Nitadel sagte

    Aber könnten sie mit gefrorenen Bohnen gemacht werden? 

    1.    Ana Valdes sagte

      Hallo Nitadel. Ich habe nie versucht, sie mit gefroren zu machen. Es ist so reich an frischen Bohnen ... Sie können all seinen Geschmack und den Kontrast des Schinkens schätzen .. mmmmh. Auf jeden Fall stelle ich mir vor, dass die Garzeit verkürzt werden muss (setzen Sie 10 Minuten und die Tests und wenn sie mehr brauchen, fügen Sie hinzu) und da sie etwas Wasser freisetzen, werden sie vermutlich suppiger sein. Wenn Sie dies tun, sagen Sie es uns. Aber wenn Sie die Möglichkeit haben, es mit frischen Bohnen zu probieren, verpassen Sie nicht den ganzen Geschmack. Eine Umarmung!

  10.   Conchi (Leon) sagte

    Dieses Rezept ist wunderbar. Sie waren köstlich. Es ist eine andere Art, grüne Bohnen zu essen. Die ganze Familie hat es geliebt. Behoben, dass ich es wiederhole. Komplettes und leckeres Essen. Vielen Dank für Ihre Hilfe bei den Rezepten, die Sie uns zur Verfügung stellen.
    Conchi (Leon)

    1.    Ana Valdes sagte

       Hallo Conchi. Wie glücklich ich mit dem Erfolg dieses Rezepts bin, denn es ist sehr einfach und sehr gesund. Vielen Dank, dass Sie uns folgen. Ohne Sie wäre der Blog nicht sinnvoll. Ein Kuss!

  11.   Lucia sagte

    Hallo! Und wenn Sie sie mit Bohnenkonserven herstellen, müssten Sie dann einen Schritt variieren?
    Thanks!

    1.    Ana Valdes sagte

       Hallo Lucia. Ich habe sie nie mit Bohnenkonserven gemacht. Aber wie sie sind
      gekocht verstehe ich, dass die 30 minuten bei 100º temperatur sind
      nicht notwendig. Versuchen Sie, sie 7 Minuten so zu setzen, dass die
      Aromen und erzählen Sie uns, wie es ging. Aber ich würde Sie empfehlen, z
      Erreiche den ganzen Geschmack dieses Rezepts, dass du es mit frischen Bohnen machst.
      Eine Umarmung!

  12.   Ana Valdes sagte

    Hallo Lucia. Ich habe sie nie mit Bohnenkonserven gemacht. Aber da sie bereits gekocht sind, verstehe ich, dass 30 Minuten bei 100 ° C unnötig sind. Versuchen Sie, sie 7 Minuten zu setzen, damit sich die Aromen vermischen, und sagen Sie uns, wie es gelaufen ist. Aber ich würde empfehlen, um den ganzen Geschmack dieses Rezepts zu erreichen, dass Sie es mit frischen Bohnen machen. Eine Umarmung!

  13.   Ana Valdes sagte

     Ich bin so froh, Ariana! Die Wahrheit ist, dass dieses Rezept sehr gute Ergebnisse liefert. Eine Frage: Wie lange hatten Sie die gefrorenen Bohnen im Glas? Auch 30 Minuten oder haben Sie die Zeit verkürzt? Eine Umarmung!

    1.    arianajm15 sagte

      Hallo Ana! Ich folgte dem Rezept, als wären sie frisch, ihre halbe Stunde wurde im Glas gemacht und sie waren sehr gut. Was ich getan habe, war die Tasse zu entfernen und den Korb zu stellen, um die Sauce zu reduzieren. Sie wissen, dass gefrorene Produkte mehr Wasser freisetzen. Setzen Sie diese köstlichen Rezepte fort, es gibt viele hier, die wir weiter vorbereiten werden!

      1.    Ana Valdes sagte

         Perfekt, Ariana. Nun, wir wissen bereits, wie man es mit Tiefkühlkost macht. Vielen Dank für den Beitrag. Ohne dich wäre der Blog bedeutungslos. Ein Kuss!

  14.   Ana Valdes sagte

     Hallo! Vielen Dank, dass Sie unserem Blog vertrauen. Ich finde es toll, dass dir unsere Rezepte gefallen.
    Die Tomate kann ein frisches Stück (eine Tomate oder eine halbe Tomate) oder aus einem Topf (zerkleinert oder ganz und geschält) sein. Wann immer ich kann, wähle ich frische Produkte, sie sind in der Regel schmackhafter, aber Sie können es mit dem Topf tun, ja, es ist natürlich, es ist noch nicht gebraten.
    Eine Umarmung!

  15.   evamadrilas26 sagte

    so reich !!! Ich habe sie sehr gemocht !! Das einzige, was ich geändert habe, ist die Tomate, ich hatte eine Dose gebratene Tomate geöffnet und wie man alles ausnutzen muss, was ich verwendet habe. vielen dank !!!!

    1.    Ana Valdes sagte

      Ich liebe es, dass es dir gefallen hat, Eva! Und sehr gut für Innovationen, Vorteile, Experimente, Neuerfindungen und… Kreationen in der Küche. Dafür sind alle Rezepte da, um sie so zu befolgen, wie sie sind, oder um sie an unseren Geschmack und unsere Bedürfnisse anzupassen. Ein Kuss!

    2.    Ana Valdes sagte

      Ich liebe es, dass du sie gemocht hast, Eva! Und sehr gut für Innovationen,
      Nutzen, experimentieren, neu erfinden und in der Küche kreieren. Dafür
      Es gibt alle Rezepte, um sie so wie sie sind zu befolgen oder sie an unseren Geschmack und unsere Bedürfnisse anzupassen. Ein Kuss!

  16.   gemmamoro sagte

    Sie sind sehr gut, eine andere Art, Bohnen zu essen ………

    1.    Ana Valdes sagte

       Recht? Danke Gemma!

  17.   Carme Closas Sola sagte

    Ich liebe deine Rezepte Ana. Immer wenn ich nach einem suche, finde ich das, das mir am besten gefällt und es gehört dir immer. Jetzt mache ich die grünen Bohnen mit Schinken, ich werde dir sagen, wie sie ausgegangen sind.
    dank 
    Carme

    1.    Ana Valdes sagte

       Vielen Dank, Carme. Ich bin so froh, dass du sie magst. Ich denke, dass wir zu viert ein gutes Team bilden, oder zumindest haben wir es versucht! Sie werden sehen, wie lecker die Bohnen mit Schinken sind. Ein Kuss!

  18.   Ana Valdes sagte

     Danke dir, Loly. Folgen Sie uns und Sie werden sehen, wie Sie das Beste aus der Maschine herausholen.
    Wenn Sie andere preiswerte Rezepte wünschen, die sehr lecker sind, empfehle ich die
    Karotten-Sellerie-Creme: http://www.thermorecetas.com/2012/10/18/crema-de-zanahoria-y-apio/
    und der Ossobucco: http://www.thermorecetas.com/2012/10/11/ossobuco-en-salsa-sobre-cama-de-patatas-paja/
    Aber wenn Sie die Seite recherchieren, werden Sie viel mehr sehen.
    Eine Umarmung, Loly!

  19.   anonym sagte

    Ich habe es getan und der Schmetterling wurde entfernt, so dass er irgendwie weggeworfen wird
    Stimmt es, dass der Schmetterling durch Drehen nach links entfernt wird?
    und wenn ich es mache, ohne mich nach links zu drehen, ist es gut für mich, dass ich den tm5 habe

  20.   Cristina sagte

    Sehr gut, vielen Dank für das Teilen