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Wir werden eine vorbereiten Gemüsekuchen dass die ganze Familie mögen wird. Tragen grüne Bohnen und einige Pilze. Auch Zwiebeln und Kartoffeln, und all dies wird zerkleinert und mit den restlichen Zutaten gemischt.
Wir werden Thermomix verwenden, um das Gemüse zu hacken und auch zu kochen, obwohl wir dann den Kuchen in der Küche fertig machen werden Ofen, wo die Eier gerinnen und die Oberfläche gratiniert wird.
Grüner Bohnenkuchen
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Eine andere Art, grüne Bohnen zu konsumieren. Wir werden unsere Küchenmaschine und auch den Ofen benutzen.
- aufsteigen Jimenez
- Küche: Moderne
- Rezepttyp: Gemüse
- Kalorien: 220
- Portionen: 8
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 75 g Parmesan
- 55 g Zwiebel in Stücken
- 25 g natives Olivenöl extra
- 80 g Pilze
- 380 g grüne Bohnen (Gewicht der bereits gereinigten Bohnen)
- 500 g geschälte Kartoffeln
- 100 g Gemüsebrühe (oder Fleischbrühe)
- 4 Eiern
- Sal
- Paniermehl
Vorbereitung
Wir geben den Parmesan in das Glas und reiben ihn durch Programmierung 30 Sekunden, Geschwindigkeit 10. Wir nehmen heraus und reservieren.
Wir legen die Zwiebel ins Glas. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir senken auf den Boden, was an den Wänden des Glases geblieben ist.
Wir fügen das Olivenöl extra vergine hinzu. Wir putzen die Pilze und schneiden sie in Viertel. Wir haben sie auch ins Glas gestellt. Wir programmieren 3 Minuten, 120º, Geschwindigkeit 2. Als nächstes programmieren wir 15 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir gehen mit dem Spatel runter.
Wir integrieren die sauberen Bohnen und hacken sie durch Programmierung 15 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir senken mit dem Spatel das, was an den Wänden des Glases geblieben ist.
Wir schälen die Kartoffeln, schneiden sie in Würfel und fügen sie ebenfalls hinzu. Wir programmieren 15 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir gehen mit dem Spatel runter.
Wir fügen die Brühe hinzu. Wir programmieren 20 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 2.
Nach dieser Zeit fügen wir 55 g geriebenen Parmesan hinzu. Wir fügen auch die Eier und, wenn wir es für notwendig halten, etwas Salz hinzu. Wir programmieren 30 Sekunden, Geschwindigkeit 3.
Wir bereiten eine breite Auflaufform vor und bestreichen sie mit nativem Olivenöl extra. Danach streuen wir ein paar Semmelbrösel.
Wir gießen die Mischung, die wir im Glas haben, in diese Quelle.
Wir nivellieren es gut. Die Oberfläche mit Semmelbröseln und dem Rest des Parmesans bestreuen.
Wir heizen den Ofen auf 200º vor. Wir backen bei dieser Temperatur 35 oder 40 Minuten.
Wir nehmen es aus dem Ofen und lassen es abkühlen.
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Eine Frage, wir essen keinen Käse, etwas anderes als Ersatz?
Hallo Concha. Ich würde es für ein bisschen mehr Semmelbrösel ersetzen.
Eine Umarmung!