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Grüner Salat mit Erdbeeren und Schokoladenvinaigrette

Salate9 Minuten2 Personen 250 Kalorien
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von Ana Valdes

Salat-Erdbeeren-Schokolade

Ich habe es versucht Salat letzten Samstag mit ein paar Freunden zu Abend essen. Ich verliebe mich. Und bis ich den Punkt des gefunden habe SchokoladenvinaigretteIch habe nicht aufgehört. Ich musste es dir zeigen. Es ist ideal als ankommend eines Abendessens mit Gäste, mit dieser Mischung von Aromen und diesem spektakulären Aussehen zu überraschen. Und auch mit dem Erdbeeren und schokoladehat einen Punkt Aphrodisiakum sehr interessant. Sie können es mit dem leckeren begleiten Lachs mit Wasabi-Mayonnaise dass Irene uns gelehrt hat. Und garantierter Erfolg.

Grüner Salat mit Erdbeeren und Schokoladenvinaigrette

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Die Schokoladenvinaigrette übersteigt einen spektakulären Salat aus grünen Sprossen, Erdbeeren, Käse und Cashewnüssen. Eine spektakuläre Kombination in Geschmack und Präsenz.

  • Ana Valdes
  • Rezepttyp: Salate
  • Kalorien: 250
  • Portionen: 2
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 50 g gemischter Salat und grüne Triebe (Lammsalat, Babyspinat ...). Ich habe eine fertige Tasche benutzt.
  • 60 g Frischkäse (Weißkäse oder Burgoskäse)
  • 4 Erdbeeren
  • 40 g dunkle Schokolade
  • 1 Esslöffel Modena-Essig
  • 50 ml Olivenöl
  • 35 g Cashewnüsse (sie servieren auch geschälte Mandeln)
  • sal

Vorbereitung

  1. Wir legen die Cashewnüsse in das Glas und hacken sie währenddessen 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 5. Wir nehmen heraus und reservieren.

  2. Wir führen die gehackte Schokolade und 25 ml Olivenöl ein. Wir schmelzen es während 3 Minuten, 50º, Geschwindigkeit 3. Mit Becher

  3. Wir decken das Glas vollständig auf und lassen die Schokolade darin, damit sie abkühlt und während wir den Salat zubereiten.

  4. Wir legen den Salat und die grünen Triebe in den Boden des Tellers. Wir fügen die in Längsscheiben geschnittenen Erdbeeren und den gehackten Frischkäse hinzu. Wir geben Salz nach Geschmack.

  5. Jetzt geben wir den Rest des Öls, den Essig und einen halben Teelöffel Salz in das Glas. Wir mischen während 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 3.

  6. Wir kleiden den Salat mit der Vinaigrette und bestreuen ihn mit den Cashewnüssen.

  7. Und du wirst mir sagen, wie reich es ist.

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  1.   gaizcan sagte
    vor 10-jährige

    Danke Ana, es sieht gut aus, du hast die Menge Schokolade verpasst, Grüße

    Antworte auf gaizkan
    1.    Ana Valdes sagte
      vor 10-jährige

      Hallo gaizkan. Danke, du wirst sehen, wie gut es ist. Ja, die Menge ist festgelegt, in den Zutaten sind es 40 g. Eine Umarmung!

      Antwort an Ana Valdés
  2.   gaizcan sagte
    vor 10-jährige

    Vielen Dank Ana, es war an mir vorbei gegangen. Sobald ich Erdbeeren kaufe, schmecke ich es

    Antworte auf gaizkan
    1.    Ana Valdes sagte
      vor 10-jährige

      Dank dir, Gaizkan. Ich hoffe du magst es. Eine Umarmung!

      Antwort an Ana Valdés
  3.   Emilia velez sagte
    vor 7-jährige

    Ana, alles sieht köstlich aus, aber ich habe keinen Thermomix. Könnte das auf normale Weise gemacht werden?

    Antwort an Emilia Velez