Gurkensalat nach griechischer Art

Nun, da die Gurken Sie sind in der ganzen Saison, ich schlage einen Salat nach griechischer Art mit sehr wenig Kalorien vor.
Die Sauce besteht aus Joghurt mit Dill, Mohn und ein Zahn von es. Wenn Sie nicht möchten, dass es zu sehr nach Knoblauch schmeckt, aber nicht daran interessiert sind, darauf zu verzichten, können Sie es blanchieren, bevor Sie es zerkleinern.
Es wird sofort zubereitet, aber es ist besser, wenn Sie zuerst die Gurken hacken und sie einige Minuten mit etwas Salz "schwitzen" lassen.

Ich überlasse dir das Link zu anderen Rezepten mit Gurken dass wir im Web veröffentlicht haben.

Gurkensalat nach griechischer Art

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• aufsteigen Jimenez

• Küche: Griechisch
• Rezepttyp: Salate
• Kalorien: 75
• Portionen: 4-5

• Vorbereitungszeit: 20M
• Kochzeit: 1M
• Gesamtzeit: 21M

Zutaten

• 4-Pepinos
• Sal
• Knoblauch 1
• 400 g ganzer Naturjoghurt
• 10 g Mohn
• 1 Teelöffel Dill

Vorbereitung

1. Wir schälen die Gurken, schneiden sie in dünne Scheiben und hacken diese Scheiben. Salz und legen Sie die Gurkenstücke in den Korb. Wir lassen sie dort für ca. 15 Minuten.

2. Wir zerdrücken die Knoblauchzehe durch Programmieren 3 Sekunden, Geschwindigkeit 6.

3. Joghurt, Mohn und Dill hinzufügen. Wir mischen 20 Sekunden, Linkskurve, Geschwindigkeit 3.

4. Wir trocknen die Gurken mit Küchenpapier und legen sie in eine Schüssel. Wir geben den aromatisierten Joghurt auf die Gurken und mischen.

5. Wir stellen den Kühlschrank auf und servieren kalt.

Aufzeichnungen

Wir können die Gurken auch in Scheiben schneiden.

Äquivalenzen mit TM21

Mehr Informationen - Gurkenrezepte

Quelle - Verdure e delizie di stagione