Hausgemachte Obst- und Agar-Gummibärchen

Wenn Ihr Kind irgendeine Art von hat Nahrungsmittelallergie, Unverträglichkeit Oder Sie machen sich einfach Sorgen um ihre Ernährung und müssen diese hausgemachten Obst- und Agar-Gummibärchen herstellen.

Alles, was wir zu Hause tun, hat das Gute, dass wir es an unsere Bedürfnisse anpassen können. Auf diese Weise können Sie diese gefährlichen Inhaltsstoffe beseitigen oder ersetzen. Besonders wenn du es bist Zöliakie, Laktose, Ei oder Nüsse intolerant.

Diese hausgemachten Frucht- und Agargummis werden aus natürlichen Produkten hergestellt. Um sie zu tun, brauchen wir Agar, von dem wir bereits wissen, dass es aus Algen gewonnen wird. Es hat auch Obst, in diesem Fall habe ich verwendet Erdbeeren und Mango Sie kommen auch köstlich mit Orange heraus. Und zum Süßen habe ich Zucker durch Xylit ersetzt.

El Xylit oder Birkenzucker Es hat einen seltsamen Namen, aber einen, der Sie nicht einschüchtert, weil seine Eigenschaften Sie interessieren könnten. Es hat im Grunde 40% weniger Kalorien als Haushaltszucker, die gleiche Süßungskapazität und einen niedrigen glykämischen Index. Es ist also für Diabetiker und für alle geeignet, die gerne auf sich selbst aufpassen.

Diese Gummis haben keine Geheimnisse und sind es auch sehr einfach zuzubereiten. Fühlen Sie sich frei, sie einzulegen süße Kommunion oder Geburtstagstische. Damit sie wie die gekauften aussehen, können Sie jede lustige Silikonform verwenden, außer dieser Keine Produkte gefunden Sie werden erfolgreich behoben sein.

Wenn Sie die hausgemachten Obst- und Agargummis bei alledem nicht überzeugt haben, warten Sie, bis Sie die Gesichter Ihrer Kinder sehen, wenn sie diese essen gesunde Süßigkeiten von ihnen gemacht… Es wird keinen mehr geben!

Hausgemachte Obst- und Agar-Gummibärchen

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Diese gesunden Gummis auf Fruchtbasis sind für jeden geeignet.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rezepttyp: Picknick
• Kalorien: 10
• Portionen: 24 unidades

• Vorbereitungszeit: 1H
• Kochzeit: 5M
• Gesamtzeit: 1h 5M XNUMX

Zutaten

• 250 g bereits gesiebtes Fruchtpüree (siehe Hinweis)
• 8 g Agar
• 50 g Birkenzucker (Xylit)

Vorbereitung

1. Wir zerdrücken die Früchte während 1 Minute, Geschwindigkeit 9.

2. Wenn wir sie aus Erdbeeren herstellen, geben wir die zerkleinerten Erdbeeren durch ein feinmaschiges Sieb, um alle Samen zu entfernen.

3. Wir spülen das Glas mit Wasser ab, damit keine Samen zwischen den Klingen verbleiben. Wir geben das Püree wieder in das Glas und fügen den Zucker und den gesiebten Agar hinzu. Wir können ein kleines Sieb verwenden, um es zu sieben. Auf diese Weise vermeiden wir Klumpen.

4. Wir mahlen alles zusammen während 30 Sekunden, Geschwindigkeit 6. Wir senken das Püree in Richtung der Klingen und programmieren 3 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 3.

5. Wir gießen den Inhalt in Silikonformen und lassen ihn eine Stunde im Kühlschrank ruhen. Nach Ablauf der Ruhezeit werden wir uns entformen und die Gummibärchen sind trinkfertig.

Aufzeichnungen

Wenn Sie sie mit Erdbeeren zubereiten, verwenden Sie etwa 280 Gramm. Denn beim Sieben des Pürees nimmt die Menge immer ab.[br][br]Wenn wir keine Silikonformen haben, können wir es in jedem beliebigen Behälter machen. Es muss die richtige Größe haben, damit wir eine Schicht von mindestens 1 cm Höhe haben und leicht eingefettet werden.[br]Sobald es ausgehärtet ist, können Sie es problemlos aus der Form lösen und schneiden.[br][br]Die Menge an Gummibärchen hängen von der Größe der Form ab.

Mehr Informationen - Agar, das Gelee des Meeres

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