Viele Arten von Frühstück anders, aber ich kann Ihnen versichern, dass dieses Walnuss-Zimt-Müsli eines der köstlichsten ist.

Die Zubereitung eines guten hausgemachten Müslis ist einfach und so zufriedenstellend, dass selbst die Kleinen im Haus uns helfen können, die Zutaten zu wiegen und zu mischen.

Die Kombination der Aromen kann unendlich sein und wir können sie anpassen unser eigener Geschmack und Bedürfnisse.

Hausgemachtes Nuss-Zimt-Müsli

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Mit diesem hausgemachten Müsli können Sie ein köstliches Frühstück zubereiten und Joghurt oder Obstkompott anreichern.

Mayra Fernandez Joglar

Rezepttyp: Frühstück
Kalorien: 130
Portionen: 15-25
Serviergröße: 25-40 Gramm

Vorbereitungszeit: 30M
Kochzeit: 6M
Gesamtzeit: 36M

Zutaten

200 g glutenfreier Haferflocken
120 g geschälte Walnüsse
80 g geschälte Kürbis- und Sonnenblumenkerne
50 g karamellisierte Sesamkörner
1 Esslöffel (Suppengröße) Honig
115 g brauner Zucker
75 g Kokosöl
1 Esslöffel (Dessertgröße) gemahlener Zimt

Vorbereitung

Wir heizen den Ofen mit Auf- und Abheizen auf 180º vor.
Wir geben den Honig, Zucker und Kokosöl in das Glas, erhitzen für 5 Minuten, 80º, Geschwindigkeit 2.
Dann fügen wir den Rest der Zutaten hinzu, dh die Haferflocken, die Nüsse, die Pfeifen und die Samen. Den Zimt darüber streuen und mischen 30 Sekunden, Geschwindigkeit 2, links abbiegen.
Bei Bedarf mischen wir mit dem Spatel, bis die Zutaten vollständig imprägniert sind.
Wir legen das Müsli auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech und legen es 10 Minuten lang in die mittlere Höhe des Ofens.
Nach Ablauf der Zeit gut mischen und sicherstellen, dass die Zutaten von den Rändern in die Mitte gelangen, da sie sonst verbrennen. Wir backen noch 10 Minuten.
Nach der Zeit überprüfen wir, ob unser Müsli golden und knusprig ist. Wir nehmen das Tablett aus dem Ofen und lassen den Inhalt abkühlen.
Wenn wir sehen, dass es noch nicht vollständig golden ist, kann die Zeit verlängert werden, aber die Zutaten immer gut umrühren, damit die Ränder nicht verbrennen.
Wenn das Müsli vollständig abgekühlt ist, lagern Sie es in luftdichten Gläsern und in der Speisekammer.

Aufzeichnungen

Mit diesen Mengen kommen etwa 600 g Müsli heraus. Das Die empfohlene Portion pro Person liegt zwischen 25 und 40 Gramm. Sie erhalten also ungefähr 15 bis 25 Portionen. Die Kalorien in diesem Rezept werden für eine Portion von 40 Gramm berechnet.

Möchten Sie mehr über hausgemachtes Walnuss-Zimt-Müsli erfahren?

Wie ich bereits erwähnt habe, können Sie mit Ihren Lieblingszutaten die gewünschten Kombinationen herstellen. Sie können Nüsse, Samen, Kokosnuss, Schokolade und Früchte verwenden.

Die Basis ist normalerweise ein Getreide, das Sie mit Nährstoffen versorgt, um alle morgendlichen Aktivitäten zu bewältigen. Ich verwende normalerweise Haferflocken und besonders glutenfrei, um es zu machen geeignet für Zöliakie und Glutenunverträglichkeit.

Ich gehe zu dieser Basis Hinzufügen verschiedener Zutaten. Persönlich mag ich Pfeifen, Sesam oder Flachs, Walnüsse oder Haselnüsse, Trockenfrüchte wie Rosinen oder Blaubeeren hinzufügen.

Fühlen Sie sich frei, ihm Ihre persönliche Note mit Gewürzen wie Zimt oder Ingwer zu geben. Und natürlich Schokoladenstückchen oder Kakaonibs, um es zu geben Sweet Spot.

Wenn Sie Inspiration brauchen, können Sie einen Blick darauf werfen zu diesem anderen Rezept wo wir benutzt hatten Kürbis, Rosinen und Schokolade.

Se wochenlang sehr gut aufbewahren Und es ist sehr praktisch, es in luftdichten Gläsern zu haben, die leicht zu öffnen und zu schließen sind.

Sie können Ihr hausgemachtes Müsli in der haben Frühstück und auch im Snack eine Joghurt- oder Apfelsauce anzureichern.

Mit diesen Mengen kommen etwa 600 g Müsli heraus. Das Die empfohlene Portion pro Person liegt zwischen 25 und 40 Gramm. Sie erhalten also ungefähr 15 bis 25 Portionen.

Die Kalorien in diesem Rezept werden für eine Portion von 40 Gramm berechnet.

Mehr Informationen - Hausgemachtes Kürbismüsli

Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an

2 Kommentare, hinterlasse deine

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Mercedes Pujol Gonzalo sagte
vor 4-jährige

Hallo, ich bin Mercedes, kannst du mir sagen, bei welcher Temperatur ich backen soll?

Antwort an Mercedes Pujol Gonzalo
1. Mayra Fernandez Joglar sagte
  vor 4-jährige
  
  Hallo Mercedes:
  
  Zum gleichen Vorheizen, also bei 180º.
  
  Achten Sie gut darauf, dass die Teile an den Rändern nicht zurückbleiben.
  
  Viele Grüße!
  
  Antwort an Mayra Fernández Joglar