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Cracker, hefefrei

Mehl, Wasser, Olivenöl und Salz. Dies sind die Zutaten, die wir brauchen, um einige zuzubereiten reichhaltige und knusprige Cracker. In diesem Fall enthalten sie keine Hefe.

Wir werden die Zutaten in Thermomix mit der Spike-Funktion mischen. Das masa Es muss elastisch sein, es muss ein Teig sein, mit dem man leicht arbeiten kann. Wenn Sie nach den im Rezept angegebenen 3 Minuten feststellen, dass alles noch bröckelig ist, können Sie etwas mehr Wasser hinzufügen und weitere 30 Sekunden kneten.

Nach der angegebenen Pause müssen wir unseren Teig viel mit dem dehnen Walze (Sie können es im Video sehen). Dann werden wir es schneiden und die Cracker in den Ofen stellen. Mit der Hitze bilden sie die Blasen, die auf den Fotos zu sehen sind.

Verwenden Sie sie als Snack oder als Begleitung Dips. Sie mögen sicher jeden.

Mehr Informationen - 9 leckere Dips


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  1.   Chris G. sagte

    Ich liebe!!! Kann es mit einer anderen Mehlsorte hergestellt werden? Dinkel, Buchweizen ... etc? Vielen Dank für all die Rezepte, die einfach und sehr leicht zuzubereiten sind. Bsts

    1.    Ascen Jiménez sagte

      Hallo Krise! Ja, natürlich mit dem Mehl, das Sie am meisten mögen, oder mit einer Mischung aus Mehlen. Was Sie beachten müssen, ist, dass Sie möglicherweise mehr Wasser (oder mehr Mehl) hinzufügen müssen, damit der Teig wie im Video gezeigt elastisch und leicht zu verarbeiten ist.
      Mit diesen Mehlen werden sie noch reicher sein 🙂
      Eine Umarmung!