Knuspriges Hühnchen-Mais-Wrap

Heute feiern wir!!... denn... heute... hat unser Kollege Ascen Geburtstag. HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH KOMIIIIII! Es ist mir eine große Freude, Ihnen erneut zu einem weiteren Jahr zu gratulieren und Ihnen dafür zu danken, dass Sie Teil dieses wunderbaren Teams sind Thermorecetas ? Wäre es ohne dich nicht dasselbe? Wir schicken dir einen dicken Kuss.

Und nach den Glückwünschen an Ascen schlagen wir heute eine gesunde und einfach zuzubereitende Vorspeise oder ein Abendessen vor: knuspriges Hähnchen-Mais-Wrap. Das Beste: Wir können die Füllung einige Stunden vor oder sogar am Vortag im Voraus haben und es wird so noch einfacher.

Die Füllung ist etwas kostenlos, je nach Ihrem Geschmack und dem, was Sie im Kühlschrank haben und ausgeben möchten. In diesem Fall habe ich Zwiebeln, Paprika, Huhn, Salat, Mais und Käse verwendet. Käse und Hühnchen sind wirklich ein Muss.

Wir haben Weizentortillas verwendet, aber wir können Maistortillas verwenden. Sobald wir sie gefüllt haben, werden wir sie durch eine Pfanne geben, um sie zu rösten, so dass sie außen knusprig sind und auch der Käse innen geschmolzen und honighaltig und saftig ist.

Knuspriges Hühnchen-Mais-Wrap

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Saftige und knusprige Hähnchen-Mais-Wraps, geröstet und innen honigig, voller Geschmack. Sie sind ideal für ein Abendessen oder einen Snack mit Freunden. Es ist lecker!

• Irene Arkas

• Rezepttyp: eingehenden
• Kalorien: 275
• Portionen: 6

• Vorbereitungszeit: 15M
• Kochzeit: 20M
• Gesamtzeit: 35M

Zutaten

• 500 g Hühnerbrust in dünne Streifen schneiden
• 1/2 grüner Pfeffer
• 1/2 kleine Zwiebel
• 2 Esslöffel Sojasauce
• 2 Esslöffel Zuckermais in Dosen
• 50 g natives Olivenöl extra
• eine Prise Chilipulver oder ein paar Tropfen Tabasco (optional)
• 8 Wafern Fajitas
• 8 Esslöffel Mayonnaise
• 8 Scheiben Tomatensalat (wenn es sich um kleinere Tomaten handelt 12 Scheiben)
• geriebener Käse nach Geschmack
• 1/2 Kopf Salat in Brunoise geschnitten (in dünne Streifen)
• Pfeffer nach Geschmack
• Salz nach Geschmack

Vorbereitung

1. Wir schneiden die Zwiebel in Viertel und die Paprika in große Stücke und legen sie in das Glas. Wir fügen das Öl hinzu und mahlen 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

2. Wir braten 8 Minuten, Temperatur 120º, Löffelgeschwindigkeit. Wir nehmen aus dem Glas und reservieren.

3. Jetzt fügen wir die Hühnchenstücke hinzu. Wir setzen den Schmetterling auf die Klingen und programmieren 10 Minuten, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve, Temperatur 120º

4. Wir fügen die Sojasauce, den Chili, das Salz, den Pfeffer und den Mais hinzu und programmieren 5 Minuten, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve, Temperatur 100º.

5. Wir legen die Hälfte der Wafer auf einen Teller und erhitzen ihn 1 Minute lang in der Mikrowelle bei maximaler Temperatur.

6. Wir füllen sie mit einem Esslöffel Mayonnaise, etwas Salat und der Hühnerfüllung, einer Handvoll geriebenem Käse. Wir wickeln und schließen mit den beiden Enden nach innen. Wir legen die Falte so ab, dass sie sich nicht öffnen.

7. Wir machen das gleiche mit der anderen Hälfte der Wafer.

8. Bereiten Sie eine Pfanne vor und bräunen Sie jede Packung auf beiden Seiten goldbraun an.

9. Fertig für den Verzehr.