Kochen Suppen Mit unserem Thermomix ist es sehr essbar. Erinnerst du dich an die Gemüsesuppe oder Hühnerbrühe? Nun, heute werden wir eine vorbereiten leichte Suppe aber mit einem ganz besonderen Touch der Rucola. Diese Platte ist speziell für diejenigen, die die haben empfindlicher Magen, oder die krank sind und leicht essen müssen, die Probleme beim Kauen haben oder einfach eine kalorienarme Diät haben oder sind Vegetarier o Veganer.

Wir werden eine leckere und gesunde Suppe machen, die reicher wird, wenn wir sie im Voraus zubereiten. Und natürlich können Sie alle Zutaten für andere ändern, die Ihnen besser gefallen. Wenn Sie Rucola nicht mögen, können Sie ihn durch frische Spinatblätter ersetzen. Köstlich wirst du sehen!

Leichte Rucola-Suppe

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Sehr gesunde leichte Rucola-Suppe, ideal für empfindliche Mägen oder kalorienarme Diäten. Ein perfekter erster Gang, um den Magen zu straffen.

Irene Arkas

Rezepttyp: Suppen
Kalorien: 100
Portionen: 4

Kochzeit: 40M
Gesamtzeit: 40M

Zutaten

1 Liter Gemüsebrühe
2 kleine Karotten oder 1 große
2 mittelgroße Kartoffeln
50 g frischer Rucola (die Sorte, die in der Abteilung für abgepackten Salat verkauft wird)
20 g natives Olivenöl
Salz (optional nach Geschmack)
Pimienta

Vorbereitung

Wir legen den Schmetterling in das Glas und fügen die Brühe und das Öl hinzu. Wir wärmen uns auf 8 Minuten, Varomatemperatur, geschöpfte Geschwindigkeit.
Fügen Sie die geschnittene Karotte und die Kartoffel in nicht sehr kleinen Stücken hinzu. Ich empfehle den folgenden Schnitt für die Kartoffel: Sie beginnen mit dem Einsetzen des Messers und bevor Sie das Ende des Stücks erreichen, klicken Sie auf die Kartoffel. Auf diese Weise erreichen wir, dass die Brühe mehr Kartoffelstärke enthält und daher dicker ist.
Wir programmieren 25 Minuten, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve, Varomatemperatur.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, Rucola und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und programmieren 5 Minuten, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve, Varomatemperatur.
Mit Salz und Pfeffer korrigieren und genießen!

Äquivalenzen mit TM21

Mehr Informationen - Gemüsesuppe oder Hühnerbrühe

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Leichte Rucola-Suppe