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Genießen Sie den Geschmack von Schokolade mit diesem kleinen Kuchen, ohne viele Kalorien hinzuzufügen. Sie können diesen köstlichen Kuchen mit nur 100 Kalorien pro Portion genießen und werden feststellen, wie einfach es ist, ihn mit ein paar einfachen Schritten zuzubereiten.
In unser Thermomix-Glas geben wir einfach die Zutaten hinzu, mischen sie und legen sie in eine Auflaufform. Dieser Kuchen besteht aus Hefe und Joghurt, um ihm diesen flauschigen Look zu verleihen.
Der Trick dieses Kuchens besteht darin, nicht viele Kalorien hinzuzufügen, und dafür haben wir einige Fette, Zucker und mit weniger Mehl als gewöhnlich beseitigt. Als Hinweis kann empfohlen werden, dass Sie den Stevia-Süßstoff, wenn er etwas schwach erscheint, durch einen viel süßeren ersetzen können.
Leichter Schokoladenkuchen mit 100 kcal pro Portion
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Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und enthält sehr einfache Zutaten und einen ausgezeichneten Schokoladengeschmack. Sie müssen also nicht aufgeben, ein köstliches Dessert zu probieren, ohne Ihrer Ernährung Kalorien hinzuzufügen.
- Alice Tomero
- Küche: Spanisch
- Rezepttyp: Dessert
- Kalorien: 100
- Portionen: 8
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
Biskuitkuchen
- 80 ml Magermilch
- 180 g ungesüßter Magermilch
- 50 g ungesüßter Kakao für Süßwaren
- 1 Ei
- 100 g pulverisierter Stevia-Süßstoff
- 1 Esslöffel trockenes Backpulver
- 60 g Roggenmehl
- Ein halber Teelöffel Sonnenblumenöl oder Butter, um die Form einzufetten
- Erdbeeren zum Dekorieren (optional)
Schokoladenglasur
- 20 g ungesüßter Magermilch
- 50 ml Magermilch
- 80 g dunkle Schokolade für Gebäck ohne Zucker
Vorbereitung
In unser Thermomix-Glas geben wir 80 ml Magermilch, 180 g Magermilch, 50 g Kakao, Ei und Süßstoff. Wir werden es während mischen 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 3,5.
Fügen Sie den Esslöffel Backpulver, die 60 g Roggenmehl und den Teelöffel Vanilleextrakt hinzu. Wir mischen während 20 Sekunden bei Geschwindigkeit 3,5. Wir heizen den Ofen auf 170 °.
Wir bereiten eine runde Form mit einem Durchmesser von ca. 17 cm vor. Fetten Sie die gesamte Form mit einem halben Teelöffel Sonnenblumenöl oder Butter ein. Wir werden ein Stück Backpapier auf die Basis legen und unsere Kuchenmischung hinzufügen können. Wir werden es für 35 Minuten in den Ofen stellen.
Wir reinigen unser Glas und fügen die dunklen Schokoladenstückchen hinzu, wir werden es währenddessen schmelzen 1 Minute und 30 Sekunden bei 90 ° bei einer Geschwindigkeit von 1,5. Fügen Sie die 20 g Magermilch und die 50 ml Milch hinzu und programmieren Sie sie 1 Minute bei 90 ° bei Geschwindigkeit 1. Wir lassen diese Mischung abkühlen, während der Kuchen abkühlt.
Wir legen unsere Schokoladenmischung auf den Kuchen und können ihn mit Erdbeeren dekorieren.
