Mehrfarbiger Hühnersalat

Vorbereitung

1. Wir geben das Wasser mit etwas Salz und den Korb in den Thermomix. In den Korb legen wir die Kartoffeln und Eier und schließen das Glas. In den Varoma-Behälter legen wir das Huhn.

2. Wir programmieren 20 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 2. Wir entfernen das Huhn und die Eier. Wir planen neu 25 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 2 um die Kartoffeln fertig zu kochen. Wir überprüfen, ob sie bereits gekocht sind, indem wir sie mit einem Messer einstechen.

3. Wenn die Kartoffeln abgekühlt sind, schälen wir sie und hacken sie von Hand (im Thermomix würden sie püriert, da sie so weich sind). Wir reservieren in einer großen Salatschüssel.

4. Wir schälen die Eier, die wir reserviert hatten, und schneiden sie in zwei Hälften. Wir entfernen das Eigelb und reservieren es. Wir geben die Weißen ins Glas und zerdrücken sie 4 Sekunden, Geschwindigkeit 4. Wir fügen der Salatschüssel hinzu, in der wir die Kartoffeln hatten.

5. Ohne das Glas zu waschen, legen wir die geschälte Karotte hinein und zerdrücken sie 30 Sekunden, Geschwindigkeit 6. Wir nehmen in die Salatschüssel.

6. Ohne das Glas zu waschen, Paprika und Schnittlauch hinzufügen und zerdrücken 5 Sekunden, Geschwindigkeit 4. Wir fügen der Salatschüssel hinzu.

7. Wir fügen auch den Mais hinzu.

8. Zum Schluss fügen wir das Huhn in großen Stücken hinzu und programmieren 4 Sekunden, Geschwindigkeit 4. Wir fügen auch der Salatschüssel hinzu.

9. Gut umrühren, nach Belieben salzen und 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

10. Wir mischen mit Mayonnaise. Wir platzieren den Salat dort, wo wir ihn präsentieren wollen, und streuen das Eigelb, das wir reserviert hatten, mit unseren Händen.

11. Köstlich!