Heute trauen wir uns mit etwas Leckerem mexikanische Chili con Carne Burritos, die wir mit saurer Sahne und etwas Käse zum Gratin garnieren. In diesem Rezept ist es interessant, die Chili con Carne im Voraus zuzubereiten, daher müssen wir nur die Sauce zubereiten und sie in kurzer Zeit zusammenstellen. Dann werden wir sie gratinieren und sie werden trinkfertig haben.

Ich mag es wirklich, dieses Rezept zuzubereiten, wenn ich mit Freunden zu Abend esse und sie nach Hause kommen, weil es einfach und originell ist… und es ist köstlich !!

Wenn Sie Tex-Mex-Essen mögen, sollten Sie andere Rezepte in diesem Blog nicht verpassen, wie z Mexikanische Tacos o Hühnchen Fajitas.

Mexikanische Chili con Carne Burritos

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Leckere Tex-Mex-Burritos, gefüllt mit Chili con Carne, garniert mit saurer Sahne und geschmolzenem Käse.

Irene Arkas

Küche: mexicana
Rezepttyp: Fleisch
Kalorien: 250
Portionen: 6

Kochzeit: 1h 10M XNUMX
Gesamtzeit: 1h 10M XNUMX

Zutaten

Für die Füllung:

100 g Zwiebel vierteln
50 g natives Olivenöl extra
4 Knoblauchzehen ohne Haut
2 ebene Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
2 Esslöffel Oregano
2 Esslöffel Thymian
2 Cayennepfeffer
500 g gehacktes Kalbfleisch oder Schweinefleisch oder gemischt
200 g zerkleinerte natürliche Tomate (1 Glas)
2 Esslöffel Tomatensauce
150 g Rinderbrühe
ein Teelöffel Zucker
sal
Pfeffer
200 g gekochte rote Bohnen (in Dosen)

So machen Sie die Burritos:

12 Waffeln Weizentortillas für Fajitas, Burritos ...
500 g Kochcreme
Der Saft einer Zitrone
Eine Prise Zucker
Prise Salz
Pfeffer nach Geschmack
Geriebener Käse zum Gratin

Vorbereitung

Wir legen die Zwiebel ins Glas und programmieren 8 Sekunden, Geschwindigkeit 4. Wir senken die Reste von der Innenseite des Glases ab, geben das Öl hinzu und programmieren 8 Minuten, Varomatemperatur, Löffelgeschwindigkeit.
Knoblauch, Cayennepfeffer und Kreuzkümmel hinzufügen und mischen 5 Sekunden, Geschwindigkeit 4. Fügen Sie das Hackfleisch, eine Prise Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie 8 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1, links abbiegen.
Fügen Sie die zerkleinerte natürliche Tomate, die gebratene Tomate, die Kräuter, die Brühe und den Zucker hinzu und kochen Sie 30 Minuten, Temperatur 100º, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve. Die abgetropften Bohnen hinzufügen und kochen 5 Minuten, Temperatur 100º, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve.
Wir geben die Sahne, den Zitronensaft, den Zucker, das Salz und den Pfeffer in das Glas und zerdrücken sie 5 Sekunden, Geschwindigkeit 4.
Wir heizen das vor Ofen bei 200º.
Wir füllen die Burritos mit Chili con Carne, schließen die Enden und rollen auf, lassen den Rand darunter, damit sie sich nicht öffnen.
Wir legen sie dicht beieinander in eine Auflaufform.
Top mit saurer Sauce und Top mit geriebenem Käse.
Wir backen 10-15 Minutos bis der Käse geröstet hat.

Aufzeichnungen

Es ist wichtig, die Chili con Carne vor dem Befüllen der Burritos gut abtropfen zu lassen, damit beim Garen im Ofen nicht zu viel Flüssigkeit freigesetzt wird.

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Ana Belen sagte
vor 9-jährige

Hallo Irene, um dir zu sagen, dass ich dieses Wochenende die "mexikanischen Chili con Carne Burritos" gemacht habe und sie uns sehr gut geschmeckt haben, wir hatten noch etwas übrig, das ich heute essen werde, weil es auch ein Lebensmittel ist, das sich problemlos lagern und einfrieren lässt . Danke für deine Rezepte 😉

Antwort an ANA BELEN