Mit Kokosnuss gefüllte Schokoladenplätzchen

Vorbereitung

1. Wir geben Zucker und Butter ins Glas und programmieren 35 Sekunden, Geschwindigkeit 3. Fügen Sie den Rest der Keksteigzutaten hinzu und kneten Sie für 1 Minute (geschlossene Tasse, Spitzengeschwindigkeit) oder bis die Zutaten gut integriert sind - in dieser Minute die Maschine von Zeit zu Zeit anhalten und alles, was sich an den Wänden des Glases befindet, absenken -. Wir haben gebucht.

2. Wir drehen den Ofen auf 180º

3. Wir reinigen das Glas. Jetzt werden wir die geriebene Kokosnuss mit dem halben Eiweiß, dem Zucker und der Milch hineingeben. Wir mischen ein paar Sekunden bei Geschwindigkeit 3. Wir nehmen den Kühlschrank heraus und stellen ihn in den Kühlschrank, bis wir ihn benutzen.

4. Jetzt ist die Zeit gekommen, unsere Cookies zu bilden. Sie können dies auf verschiedene Arten tun:

5. Wir machen kleine Kugeln aus Keksteig, ein kleines Loch in der Mitte, und setzen die Füllung und etwas mehr Teig ein, um das Loch zu schließen. Ähnlich wie bei den Likören, aber anstatt sie mit der Waffel zu schließen, haben wir sie mit mehr Keksteig verschlossen.

6. Machen Sie eine Art Sandwich (Prince-Keks-Typ) und zerdrücken Sie dann die Ränder mit Ihren Händen.

7. Während wir die Kekse machen, legen wir sie auf unser mit Backpapier bedecktes Backblech und lassen einen kleinen Abstand zwischen ihnen.

8. Wir legen sie in den Ofen, wo sie ungefähr 15 Minuten dauern werden. Diese Zeit ist ungefähr, aber Sie werden sehen, dass es leicht zu wissen ist, wann sie gekocht werden. Lassen Sie sie natürlich nicht zu lange stehen, da sonst die Füllung trocknet.

9. Jetzt müssen wir nur noch unsere hausgemachten Kekse genießen.