Glückliches neues Jahr!! Heute ist mein erstes Rezept für 2016, deshalb wollte ich nicht die Gelegenheit verpassen, Ihnen dieses köstliche Gericht zu zeigen. Es ist perfekt, um das vorzubereiten Nacht vom 5. Januar oder für die Könige Mahlzeit. es ist Licht, aber originell, auffällig und voller Geschmack. Ich denke, es ist perfekt für diese Daten, dass wir bereits ein wenig mit Festen und Weihnachtssüßigkeiten gesättigt sind.
Wir verwendeten Heilbutt (auch als Heilbutt bekannt). Es ist ein weißer Fisch aus dem Nordatlantik, den Sie bereits in den kochfertigen Fischhändlern ohne Knochen filetiert finden. Da es sich um einen Fisch von beträchtlicher Größe handelt, verkaufen sie ihn normalerweise bereits aufgetaut. Seien Sie also vorsichtig mit dem Salz, da sie die Filets normalerweise als Konservierungsmittel verwenden. Es hat eine sehr schöne Textur (ähnlich der Sohle), daher ist es für Kinder sehr interessant, da es den Anschein hat, dass sie keinen Fisch essen. Es ist auch sehr fettarm y reich an Eiweiß.
Wenn Sie den Heilbutt ersetzen möchten, empfehle ich Seezungen- oder Hahnfilets.
Mit Speck umwickelter Heilbutt
Köstlicher Heilbutt, mit Oliven mariniert und in knusprige Speckscheiben gewickelt. Ein perfektes Essen, um unsere Gäste zu überraschen.