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Süß-saure Karotten

Gemüse40 Minuten500 g Menschen75 Kalorien
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von Ana Valdes

Süß-saure Karotten

Süß-saure Karotten sind eine ziemliche Entdeckung. Sie halten sich sehr gut im Kühlschrank in einem Glas und Sie haben eine garnieren ideal für Fleisch und Fisch, a Begleitung a para weißer Reis o 3 Köstlichkeiten, sind eine Abendessen gesund mit einem französischen Omelett oder sogar einer schnellen Zutat für eine Sandwich Gemüse mit Käseaufstrich und Salat.

Sie haben auch hervorragende medizinische und diätetische Eigenschaften, Vitamine, Mineralien und  kalorienarm (75 kcal pro 100 g). Und oben sind sie köstlich.

Süß-saure Karotten

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Garnieren Sie Fleisch und Fisch, Beilage zu weißem Reis oder 3 Köstlichkeiten, gesundes Abendessen mit einem französischen Omelett oder eine schnelle Zutat für ein Gemüsesandwich: Süß-saure Karotten haben auch sehr wenig Kalorien und hervorragende medizinische Eigenschaften.

Süß-saure Karotten
  • Ana Valdes
  • Rezepttyp: Gemüse
  • Kalorien: 75
  • Portionen: 500 g
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 500 g gefrorene Babykarotten (Ich mag, wie es mit den Babykarotten funktioniert, aber Sie können auch nicht sehr dicke Scheiben natürlicher Karotten verwenden, etwa 5 mm dick)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 125 ml trockene weiße Säge
  • 4 Esslöffel brauner Zucker (weiß funktioniert auch)
  • 4 Esslöffel Essig
  • 1 Teelöffel Salz
  • schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 600 ml Wasser

Vorbereitung

  1. Gib das Wasser in das Glas. Stellen Sie den Korb mit den Karotten und einem halben Teelöffel Salz in Position. Zeitplan 20 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1.

  2. Nehmen Sie den Korb heraus und reservieren Sie die Karotten, leeren Sie das Glas und trocknen Sie es. Den Knoblauch einführen und währenddessen hacken 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 7.

  3. Verwenden Sie den Spatel, um die Reste der Wände abzusenken, fügen Sie Wein, Essig, Zucker, Pfeffer und einen halben Teelöffel Salz hinzu. Kochen für 10 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.

  4. Fügen Sie die Karotten und das Programm hinzu 10 Minuten, 100º, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve.

  5. Und wir haben sie schon! Sie können sie für ca. 10 Tage im Kühlschrank in einem Glas aufbewahren.

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  1.   Natalia Becerra sagte
    vor 7-jährige

    Wenn die Karotten nicht gefroren sind, wie lange sollten sie im Varoma gekocht werden? Vielen Dank!

    Antwort an Natalia Becerra
    1.    Irene Arkas sagte
      vor 7-jährige

      Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten Scheiben machen, die nicht übermäßig dick sind, haben Sie genug. Danke, dass du Natalia geschrieben hast! 🙂

      Antworte auf Irene Arcas