Saftiger Kuchen mit Schokolade

Vorbereitung

1. Wir geben den Zucker des Biskuitkuchens in das Glas, 70 g. Wir pulverisieren es durch Programmierung 10 Sekunden, Geschwindigkeit 10. Wir nehmen heraus und reservieren.

2. Jetzt bereiten wir den Sirup vor. Wenn wir das Glas waschen, geben wir die 80 g Zucker aus dem Sirup, dem Wasser und dem Zitronensaft hinein. Wir programmieren 7 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 2. Wir nehmen eine weitere Schüssel heraus und reservieren sie.

3. Wir heizen den Ofen auf 180º vor.

4. Jetzt bereiten wir den Teig für den Biskuitkuchen vor. Jetzt geben wir den Zucker, den wir zu Beginn pulverisiert haben, in das Glas.

5. Eier, Mehl, Hefe, Joghurt und Sonnenblumenöl hinzufügen. Wir programmieren 30 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

6. Wir geben unsere Mischung in eine Form mit einem Durchmesser von etwa 22 Zentimetern, die wir zuvor gefettet und bemehlt haben.

7. Backen Sie bei 180º für 30 Minuten oder bis wir sehen, dass es im Inneren gemacht wird.

8. Vor dem Entformen und wenn es warm oder kalt ist, baden wir es mit dem Sirup, den wir zu Beginn vorbereitet haben, um den Kuchen gut einzuweichen. Sobald es kalt ist, entformen wir es.

9. Wir machen quadratische oder rautenförmige Teile.

10. Wir schmelzen 50 g Schokolade in der Mikrowelle bei niedriger Temperatur. Nach dem Schmelzen geben wir ein wenig Schokolade auf die Oberfläche jeder Portion.