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Salzige Blumenkohl-Torte

Gemüse50 Minuten6 Personen 450 Kalorien
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von aufsteigen Jimenez

salzig-Blumenkohl-Torte

Gemüse essen muss nicht langweilig sein. Wir können in der Art und Weise variieren, sie zu präsentieren und Rezepte so attraktiv wie das eine zu machen salzige Blumenkohlkuchen das zeige ich dir heute.

Wir beginnen mit einem bereits gekochten Blumenkohl (oder mit dem Varoma oder wie wir es gewohnt sind). Sie können sogar anderes Gemüse verwenden, das wir gekocht haben, es mischen und in ein Gemüse verwandeln Ernterezept.

Der Nachteil ist, dass wir durch das Mitbringen von Ei, Käse und Blätterteig unserem Teller Kalorien hinzufügen ... aber es lohnt sich, wenn wir sie am ungernsten essen. Gemüse nimm sie ohne Frage.

Salzige Blumenkohl-Torte

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Eine andere Art, Blumenkohl zu essen, in einer herzhaften Torte mit gekochtem Schinken und Mozzarella. Einfach zuzubereiten und mit anderem Gemüse anzupassen.

  • aufsteigen Jimenez
  • Küche: Moderne
  • Rezepttyp: Gemüse
  • Kalorien: 450
  • Portionen: 6
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 1 rechteckiges Blätterteigblatt
  • 50 g Zwiebel 80 g gekochter Schinken
  • 20 g natives Olivenöl extra
  • 4 Eiern
  • Sal
  • Muskatnuss und / oder Pfeffer
  • 1 kleiner, klobiger Blumenkohl (oder mittelgroß) bereits gekocht
  • Gut durchlässiger frischer Mozzarella oder anderer geriebener Käse
  • Pesto zum Bürsten des Bodens der Schüssel (optional)

Vorbereitung

  1. Wir geben die Zwiebel und das Öl in das Glas und zerdrücken die Programmierung 4 Sekunden, Geschwindigkeit 7. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden übrig bleibt. Wir programmieren 7 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.

  2. Wir lassen es etwas abkühlen und fügen die Eier, den Schinken und das Salz hinzu. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

  3. Den Blätterteig abrollen und in eine Auflaufform oder ein Tablett legen (die Ränder bedecken). Wir legen den gekochten Blumenkohl auf den Blätterteig.

  4. Wir gießen die Mischung, die wir in unserem Thermomix gemacht haben, über das Gemüse. Wir legen den Mozzarella in Stücke darauf.

  5. 200 oder 30 Minuten bei 40º backen, bis das Ei fest ist und der Blätterteig golden ist.

Äquivalenzen mit TM21

Thermomix-Äquivalenzen

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