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Wenn Sie einfache und schnelle Ideen mögen, bieten wir Ihnen diese wunderbare Empanada mit Füllung an reich an Fleisch und Gemüse für die ganze Familie.
Dieses Rezept ist ohne Thermomix, Sie müssen die Pfanne und den Ofen benutzen und es wird großartig. Sie müssen alle Hauptzutaten in einer Pfanne kochen und von hier aus haben wir die Füllung fertig.
Wir werden diese Empanada mit machen frischer Blätterteig die wir bereits fertig kaufen können. Es bleibt nur noch zu verlängern, die Füllung einzubringen und dann etwa 12 Minuten zu backen. Es wird toll sein! Willst du es versuchen?
Schnelle und einfache Fleischpastete
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Diese Empanada ist eine schnelle und einfache Idee, um eine Vorspeise, einen ersten Gang oder ein Hauptgericht zuzubereiten. Es ist eine großartige Idee und eine andere Art, Hackfleisch mit einer großartigen Textur zu essen.
- Alice Tomero
- Küche: Spanisch
- Rezepttyp: eingehenden
- Kalorien: 309
- Portionen: 12
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 2 Blätter vorgefertigter Blätterteig à 250 g
- 500 g Kalbfleisch
- 1/2 roter Pfeffer
- 1/2 grüner Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- 1 / 2 Zwiebel
- 50 g Zucchini
- 8 Esslöffel Tomatensauce
- 2 Esslöffel Ketchup
- 70 g Olivenöl
- 100 g geriebener Mozzarella-Käse
- Sal
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 geschlagenes Ei
Vorbereitung
Für die Füllung: Die Zwiebel, die rote Paprika, die grüne Paprika, die zwei Knoblauchzehen und das Stück Zucchini fein hacken.
Gießen Sie das Olivenöl in eine Pfanne. Wenn es anfängt heiß zu werden, fügen Sie das gesamte gehackte Gemüse hinzu. Braten lassen, bis sie weich sind, gelegentlich umrühren.
Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und fangen Sie an zu rühren und betonen Sie, dass es sich mit dem Gemüse auflöst. Lassen Sie alles zusammen anbraten und warten Sie, bis es beginnt, Farbe anzunehmen. Wir salzen und pfeffern
-
Tomatensauce und Ketchup zugeben und umrühren. Lassen Sie es drei Minuten kochen und rühren Sie gelegentlich um.
Wir heizen die 200 ° Backofen. Wir verlängern eine der Blätterteigplatten und gießen die Füllung darauf und ohne die Ränder zu erreichen. Wir fügen den geriebenen Käse hinzu.
Wir decken mit der zweiten Blätterteigplatte ab und versiegeln die Ränder, indem wir beide Massen mit den Fingern der Hand drehen und verbinden. Mit einer Gabel die Oberfläche einstechen, damit das Teigvolumen beim Backen nicht ansteigt.
Schlagen Sie das Ei und bürsten Sie die Oberfläche, um sie golden zu machen. Wir stellen es in den Ofen mit Hitze auf und ab und in den mittleren Teil des Ofens. Wir lassen es zwischendurch backen 10 zu 15 Minuten, oder bis Sie sehen, dass seine Oberfläche gebräunt ist. Wir servieren den Kuchen heiß.
