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Diese Empanada ist eine einfache Idee, um sie erstellen zu können ein schnelles, gesundes rezept und mit einem exquisiten Geschmack. Seine Füllung hat viele Eigenschaften und ist ein großartiges Rezept für alle Familienmitglieder.
Es gibt nichts Einfacheres, als mit den praktischen Blätterteiggebäcken, die sie uns bereits hergestellt verkaufen, köstliche Empanadas zu kreieren. Du musst nur Füllung machen und backen.
Dieses Rezept ist wie der Klassiker gemacht Thunfisch-Empanada mit Tomate, Es kann jedoch variiert werden, indem weniger Sauce hinzugefügt oder weggelassen wird. Das Ergebnis wird in jeder der Optionen perfekt sein.
Schnelle und leckere Thunfisch-Empanada
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Eine köstliche Thunfisch-Empanada mit Gemüse und hausgemachten gebratenen Tomaten. Seine Füllung lässt sich perfekt mit einem Blätterteig auf Butterbasis und mit diesem Hauch von Ofen kombinieren, der es zu einem unwiderstehlichen Gericht macht.
- Alice Tomero
- Küche: Spanisch
- Rezepttyp: eingehenden
- Kalorien: 340
- Portionen: 12
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 2 Blätterteigblätter mit Butter
- 1 / 2 Zwiebel
- 1/2 roter Pfeffer
- 1/2 grüner Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- 390 g hausgemachte Tomatensauce, ohne Gemüse
- 250 g Thunfisch in Öl oder eingelegt
- 30 g Olivenöl
- 1 Ei
Vorbereitung
Wir putzen die Zwiebel, den roten Paprika und den grünen Paprika. Wir schneiden es in nicht zu kleine Stücke. Den Knoblauch schälen und in sehr kleine Stücke schneiden.
Gießen Sie das Öl in eine große Pfanne und fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu. Wir erhitzen es und lassen es nur ein paar Sekunden braten. Dann das geschnittene Gemüse hinzugeben und kochen lassen, bis das Gemüse weich wird.
Die hausgemachte gebratene Tomatensauce hinzufügen und umrühren. 5 Minuten bei mittlerer Hitze abkühlen lassen und gelegentlich umrühren.
Wir bereiten den Blätterteig vor. Wir breiten einen der Teller auf Pergamentpapier und auf einem Backblech aus.
Die Füllung in den Teig gießen und verteilen, ohne die Ränder zu erreichen. Den Thunfisch abtropfen lassen und auf der Tomatensauce verteilen.
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Wir legen die andere Platte darauf und verbinden die Seiten. Mit Hilfe der Finger können wir es verbinden und sanfte Wellen machen.
Wir schlagen das Ei und strecken mit Hilfe eines Pinsels einen Teil über den Teig. Mit Hilfe einer Gabel die Oberfläche einstechen.
Wir stellen es in die Mitte des 200 ° Backofen, mit Hitze oben und unten, herum 12 minutos. Wir servieren die Empanada heiß oder kalt.
Wo können wir Blätterteig wie dieses Quadrat kaufen?
Die, die ich verwendet habe, ist von Mercadona, im Kühlbereich. Aber es gibt unzählige Supermärkte, die es bereits mit offiziellen Marken verkaufen. Ich habe es auch im Tiefkühlbereich gesehen. Vielen Dank für Ihren Beitrag.