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Schwarze Knoblauchmayonnaise

Schwarze Knoblauchmayonnaise

SPEKTAKULÄR! Die Wahrheit ist, dass ich nichts anderes sagen kann. Wir waren angenehm überrascht. Kennst du schwarzer Knoblauch? Laut eigenen Herstellern "wird es durch Einlegen von frischem rohem Knoblauch in einen Gärschrank mit Meerwasser zur natürlichen Gärung für 60 bis 90 Tage gewonnen". Es hat einen einzigartigen Geschmack, nichts mit traditionellem rohem Knoblauch zu tun, es sticht oder riecht nicht ... ganz im Gegenteil, es ist weich, innen sehr zart und hat einen sehr angenehmen Geschmack mit süßen und balsamischen Einflüssen. Darüber hinaus soll es Diabetes, Bluthochdruck und sogar Krebs vorbeugen und sehr wirksam sein.

Also haben wir heute eine vorbereitet köstliche schwarze Knoblauchmayonnaise, die perfekt zu begleiten ist, vor allem Fisch. Aber hören Sie natürlich nicht auf, es einfach mit Brot zu probieren ... exquisit! Sie sehen natürlich, dass die Farbe der Mayonnaise nicht die schönste der Welt ist?


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  1.   José Olmedo Illueca sagte

    Sie verkaufen schwarzen Knoblauch in Mercadona !!

  2.   Puri-Schreiber sagte

    Ja. Gut schmecken, schauen?

  3.   Saro soto sagte

    Hallo, danke für das Rezept, ich schaue es mir immer in Mercadona an, aber ich wusste nicht, wie ich es verwenden soll, ich habe eine Frage. Sind 4 Knoblauch vier Knoblauchzehen oder vier Köpfe?
    dank
    Saro

  4.   Vera sagte

    Sehr gut, es hat einen eigenartigen, intensiven Geschmack und ich habe nur 2 Knoblauch hineingegeben. Danke für das Rezept, ich hatte noch nie schwarzen Knoblauch verwendet

    1.    Irene Arkas sagte

      Danke Vera! Nun, es gibt viele Rezepte mit schwarzem Knoblauch ... Ich werde bald ein weiteres hochladen, bleiben Sie dran! Es hat viele Möglichkeiten in der Küche und der Geschmack ist einfach spektakulär.

  5.   Marja montserrat sagte

    Hallo, ich habe die gleiche Frage wie Saro (vor einem Jahr!), Dass ich eine Antwort sehe ... Vier Knoblauchzehen oder vier Knoblauchzehen?

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Marja, ja, es sind 4 Knoblauchzehen !! 🙂 Wir hoffen es gefällt euch.