Super cremige gefüllte Eier

Was für eine Belohnung; was für ein Vergnügen! Sie werden noch nie so leckere Teufelseier wie diese probiert haben. Ich würde es wagen zu sagen, dass sie die sind reichste klassische teuflische Eier der Welt. Und das Beste: seine Textur. Es ist cremig und zart, aber gleichzeitig mit einer Füllung voller Geschmack. Jetzt wirst du sehen warum.

Das Geheimnis dieser Cremigkeit und dieses delikaten Geschmacks liegt darin, dass wir eine geheime Zutat verwendet haben: Butter bei Raumtemperatur. Es ist wichtig, dass es Raumtemperatur hat, denn wenn es sehr kalt wäre, würde es sich nicht gut in das Eigelb integrieren. Darüber hinaus verwenden wir andere Zutaten als die, die wir normalerweise zum Füllen von Eiern verwenden, wie z. Senf, Gurkenbrühe bereitsZucker. Sie sind nicht typisch, oder?

Sehr cremige gefüllte Eier

Rezept drucken

Rezept speichern

Menu

Bitte melden Sie sich an, um ein Lesezeichen zu erstellen

Bitte einloggen

Noch kein Konto? Registrieren

Leckere und super cremige Eier, gefüllt mit einer geheimen Zutat: Butter. Es werden die besten teuflischen Eier sein, die Sie je probiert haben.

• Irene Arkas

• Rezepttyp: eingehenden
• Portionen: 6

• Kochzeit: 25M
• Gesamtzeit: 25M

Zutaten

• 12 Eiern
• 55 g Mayonnaise
• 1 Esslöffel Butter (bei Raumtemperatur)
• 2 Teelöffel gelber Senf
• 2 Teelöffel Dijon-Senf
• 2 Teelöffel süß-saure Gurkenbrühe
• 1 Teelöffel Zucker
• 1 / 4 Teelöffel Salz
• eine Prise Pfeffer

Vorbereitung

1. Kochen Sie die Eier im folgenden Thermomix diese Anweisungen. Wir tauchen sie in kaltes Wasser, um sie abzukühlen. Wir lassen sie abkühlen, während wir die Füllung vorbereiten und schälen.

2. Wir schneiden die Eier in zwei Hälften und entfernen das Eigelb. Wir legen es ins Glas. Wir fügen auch die Mayonnaise, die Butter, die zwei Senf, die Gurkenbrühe, den Zucker, das Salz und den Tabasco hinzu (optional). Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 4. 

3. Füllen Sie die Eier mit dieser Füllung und bestreuen Sie sie mit Paprika oder Petersilie oder frischem Schnittlauch. Und bereit zu genießen!