Intensive grüne Reinigungssuppe

Wagen Sie es, dies zu versuchen tiefgrüne Reinigungssuppe? Es wird aus grünen Bohnen und Sellerie hergestellt und ist daher eine fantastische harntreibende und reinigende Suppe. Wir haben bereits bei anderen Gelegenheiten mit Ihnen über die hervorragenden Eigenschaften von Sellerie gesprochen, wie in der Tomaten-Sellerie-Suppe oder Karotten-Sellerie-Creme. Und Sellerie ist eines der Gemüsesorten, die seit der Antike sowohl in der Küche als auch auf natürliche Weise am häufigsten verwendet werden.

Sellerie ist ein Gemüse, das wir in jedem Supermarkt und zu einem sehr guten Preis das ganze Jahr über finden können. Der Vorteil ist, dass wir mit unserem Thermomix es zerkleinern können, ohne es belasten zu müssen (da Sellerie viele Fäden enthält, die Ballaststoffe enthalten, was es sehr verdauungsfördernd macht) und eine sehr angenehme Textur erzielen.

Außerdem können wir frische oder gefrorene grüne Bohnen verwenden.

Und das Beste ist, dass es eines der einfachen und bequemen Rezepte ist: Wir gießen alles in das Glas und lassen unseren Thermomix für uns arbeiten. Und es ist auch perfekt für Kinder, da sie nicht nur Milch trinken, sondern auch Gemüse essen, ohne es zu merken.

Intensive grüne Reinigungssuppe

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Die Reinigungssuppe auf Basis von Sellerie und grünen Bohnen, tiefgrüne Farbe, ideal als Vorspeise oder für kalorienarme Diäten.

• Irene Arkas

• Rezepttyp: Cremes
• Kalorien: 100
• Portionen: 4

• Kochzeit: 25M
• Gesamtzeit: 25M

Zutaten

• 250 Gramm grüne Bohnen (ich habe gefroren verwendet)
• 250 g Sellerie
• 600 ml Wasser
• 1 Esslöffel Gemüsebrühe (oder 1 Brühwürfel)
• eine Prise Pfeffer
• 50 g Olivenöl
• ein Spritzer Milch

Vorbereitung

1. Wir geben alle Zutaten in das Thermomixglas, außer die Milch.

2. Wir programmieren 20 Minuten (25 Minuten, wenn wir gefrorene Bohnen verwendet haben), Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1.

3. Wenn die Zeit abgelaufen ist, fügen Sie die Milch hinzu und lassen Sie sie ruhen, bis die Temperatur auf 80 ° C fällt (wir können sie aufdecken, wenn wir wollen). Wir zerkleinern 1 Minute bei progressiver Geschwindigkeit 5-7-10. Wir überprüfen die Dicke. Es sollte eine dicke Suppe sein, aber nicht so dick wie eine Sahne. Wir fügen mehr Milch hinzu, bis wir es unseren Wünschen überlassen.

Äquivalenzen mit TM21

Mehr Informationen - Tomaten-Sellerie-Suppe, Karotten-Sellerie-Creme.