Tropische Kondensmilchcreme

Es ist nicht für Malmeter, aber mit dieser tropischen Kondensmilchcreme fallen Sie in die Versuchung. Von hier aus gestehe ich offen, dass ich bereits in seine Arme gefallen bin.

Zu meiner Verteidigung werde ich sagen, dass es die Schuld des Rezepts der ist hausgemachte Kondensmilch. Es ist so einfach und schnell, dass eins zum anderen führt und ich am Ende Desserts zubereite für Zöliakiekranke so reich wie heute. Bring wenigstens etwas Obst mit!

Dafür habe ich einen ausgewählt Gemüsemilch Kokosnuss und Reis, die Sie leicht in Supermärkten finden. Es gibt ihm einen reichen Kokosgeschmack, ohne jedoch überwältigend zu sein. Das heißt, Sie bemerken es, aber Sie versuchen einen anderen Löffel, um zu sehen, ob es wirklich Kokosnuss ist, und wenn Sie es bemerken, haben Sie das ganze Glas gegessen.

Mango und Limettenschale sorgen für einen Hauch exótico Sehr reichhaltig, aber Sie können auch versuchen, diese tropische Kondensmilchcreme mit anderen Früchten zuzubereiten.

Tropische Kondensmilchcreme

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Eine echte Versuchung für Liebhaber von Kondensmilch.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rezepttyp: Dessert
• Kalorien: 250
• Portionen: 6

• Vorbereitungszeit: 2H
• Kochzeit: 9M
• Gesamtzeit: 2h 9M XNUMX

Zutaten

• 500 g Kokosmilch und Reis (350 g + 150 g)
• 370 g Kondensmilch (siehe Rezept hier)
• 30 g Maisstärke
• 2 Eigelb bei Raumtemperatur
• 30 g getrocknete Kokosnuss
• Limettenschale
• 1 mango

Vorbereitung

1. Wir geben 350 g Milch und die Kondensmilch in das Glas. Wir heizen für 4 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.

2. Während wir die Maisstärke im Rest der Milch auflösen. Wir werden es gut mit einem Teelöffel mischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

3. Nach einiger Zeit geben wir die Maisstärkemischung und das Eigelb in das Glas. Wir mischen durch Programmierung 30 Sekunden, Geschwindigkeit 3 ​​1/2.

4. Als nächstes programmieren wir 4 Minuten, 90º, Geschwindigkeit 4.

5. Am Ende der Zeit verteilen wir die Creme in 6 Gläsern oder Gläsern. Wir reservieren im Kühlschrank bis es kühl ist.

6. Zum Zeitpunkt des Servierens waschen, schälen und schneiden wir das Mangopulpe in Würfel. Dekorieren Sie die Behälter mit der Mango, der Limettenschale und etwas dehydrierter Kokosnuss.

Äquivalenzen mit TM21

Mehr Informationen - Grundrezept: Kondensmilch