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Vegane Champignoncreme und Lauch

Die vegane Sahne aus Pilzen und Lauch ist ein Grundnahrungsmittel, das modischer ist als je zuvor. Es ist einfach und So beruhigend, dass es Ihnen nichts ausmacht, wenn es draußen kalt oder regnerisch ist.

Pilze, Lauch und Kartoffeln sind Zutaten, die wir auf dem Markt finden können das ganze Jahr über So können Sie diese Creme jederzeit zubereiten.

Sie sind auch Zutaten in jedem Supermarkt erhältlich und sind Erschwinglich mit dem, was Sie gut essen können, während Sie Ihre Wirtschaft in Ordnung halten.

Möchten Sie mehr über diese Champignon- und Lauchcreme erfahren?

Um diese Creme herzustellen, können Sie beide verwenden Pariser oder weiße Pilze wie Portobello oder braune. Es ist wahr, dass sich der Ton und der Geschmack ein wenig ändern werden, aber mit beiden haben Sie eine sehr reichhaltige Creme.

Und wenn Sie eine unentschlossene Person sind, machen Sie sich keine Sorgen, denn es kann auch Mischen Sie die Hälfte einer Klasse und die Hälfte der anderen.

Das Rezept selbst hat keine Komplikationen. Sie müssen nur den Lauch und den Knoblauch pochieren, dann den Rest des Gemüses ein wenig bräunen, alles zusammen kochen und pürieren.

Seine Einfachheit es wird dir erlauben, Zeit zu haben andere Aufgaben zu erledigen oder sogar andere Rezepte voranzutreiben.

Wie Sie sehen können, wird diese Creme hergestellt Laktosefrei da es keine Sahne, Kondensmilch, Joghurt oder ähnliches enthält. Stattdessen habe ich hinzugefügt Mandelbutter das gibt ihm Cremigkeit und gute Eigenschaften.

Darüber hinaus wird ein veganes Rezept erhalten, wenn keine Milchprodukte mitgeführt werden geeignet für Vegetarier. Es ist auch geeignet für Zöliakie und Glutenunverträglichkeit.

Wenn cBis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren, solange es in hermetischen Verschlussbehältern und nach seinem Volumen gelagert wird.

Persönlich Ich mag es nicht zu frieren die Rezepte, die nach Kartoffeln verlangen. Außerdem ist dieses Rezept einfach und relativ schnell zuzubereiten, weshalb ich lieber Platz im Gefrierschrank lasse andere ausgefeiltere Rezepte.

Mehr Informationen - Ganze Mandelbutter / Hausgemachtes Pilzsalz / Bolognese Lasagne mit Pilzen und Paprika

Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an


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  1.   Fabi Koch sagte

    Vielen Dank für das Rezept, obwohl ich nicht vegan bin und es mit Hühnerbrühe gemacht habe, war es großartig.

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Cool!! Wenn Sie nicht vegan sind, können Sie problemlos Fleisch- oder Hühnerbrühe verwenden.
      Ich bin froh, dass es dir gefällt! 😉