Der vegane Kokosflan ist eine Alternative für diejenigen, die eine haben vegane, laktosefreie oder eifreie Ernährung da sie mit Kokosmilch und Agar-Agar hergestellt werden.
die Agar Ich habe schon wir haben einige geredet das nochmal rein Thermorecetas. Wir haben Ihnen auch gezeigt, wie es geht hausgemachte Gummibärchen So können Sie die Kraft sehen, die es zum Gelieren hat.
Deshalb ist es nicht verwunderlich, dass wir daraus unseren Flan gemacht haben und das mit nur 2 Gramm es ist cremig als wäre es ein traditioneller Flan.
Veganer Kokosflan
Köstlicher Flan auf Basis von Kokosmilch und Agar. Eine Alternative für vegane Ernährung, laktosefrei und eifrei.
Möchten Sie mehr über veganen Kokosflan erfahren?
Es ist ein sehr einfach zu machen Dabei müssen Sie nur bedenken, dass Sie mit einer sehr geringen Menge Agar genug haben, um sie zu gerinnen. Also, auch wenn das Rezept falsch erscheint, fügen Sie nicht mehr hinzu, da Sie eine Mazacote haben werden.
Eine andere Sache, die Sie beachten müssen, ist, dass ich verwendet habe, um das Rezept zu machen Kokosmilch und nicht Kokoswasser. Milch hat mehr Fett.
Denken Sie daran, dass Sie bei sein müssen Zimmertemperatur. Wenn es bei der Verwendung aus dem Kühlschrank kalt ist, müssen Sie es im ersten Schritt um einige Minuten erhöhen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Mischung die optimale Temperatur erreicht.
Sie können die Essenz von ersetzen Bittermandel für ein paar Tropfen Amaretto. Aber gehen Sie nicht über Bord, weil wir ihm einen Punkt geben wollen, aber nicht, dass er vorherrscht.
Wenn Sie sehen, dass die Essenz und das Amaretto Ihnen Probleme bereiten, hören Sie nicht auf, dieses Rezept für dieses Detail zu erstellen, und setzen Sie keines der beiden ein. Sie werden seinen Geschmack genauso gut genießen.
Um es zu dekorieren, können Sie unzählige Dinge verwenden; knusprige Kekse, Schokolade, Kokosnuss, Zimt obwohl die rote Früchte sind toll für dich.
Sie können Ihre verwenden Lieblingsmarmelade obwohl Sie dies auch tun können abgespeckte Version.
Mit diesen Mengen kommen 4 Portionen mit genau der richtigen Größe für ein Dessert. Es ist sehr gut, weil sie uns dienen, um eine Mahlzeit oder ein Abendessen auf leichte Weise zu beenden habe weniger Kalorien als ein traditioneller Flan und sogar ein normaler Joghurt.
Mehr Informationen - Agar, das Gelee des Meeres / Hausgemachte Obst- und Agar-Gummibärchen / Himbeer-Chia-Marmelade / Hausgemachte Vanillepaste
Hallo Mayra, ich bin M Carmen und wie immer ein Anhänger all deiner Publikationen
Jetzt möchte ich Sie fragen, ob ich es eines Tages mit Magermilchkäse machen möchte. Wird es auch für mich gut aussehen? Und mit Sojamilch
Ein Gruß und Dank
Hallo M Carmen:
Mit geschlagenem Käse ist es besser als mit Sojamilch, weil es dichter ist. Wenn Sie sie mit Gemüsemilch zubereiten, müssen Sie noch etwas mehr Agar hinzufügen, um die Konsistenz zu verbessern.
Übrigens ... Ich fand es eine sehr gute Idee für den geschlagenen Käse. Ich werde es versuchen müssen !!
Danke für deine Idee !!
Küsse!!
Kann ich Gelatineblätter anstelle von Agar-Agar verwenden? Wie viele brauche ich?
Hallo Maria Angeles:
Mit 2 Gramm Agar erhalten Sie die gleiche Textur, als würden Sie 9 Gramm pulverisierte Gelatine oder 6 Blätter verwenden.
Ich empfehle Ihnen, diesen Artikel zu lesen und Agar-Agar zu probieren.
https://www.thermorecetas.com/articulos/agar/
Kisses!
Hallo guten Tag
Anstatt Flan zu nennen, kann man es Panna Cotta nennen. Ich denke, es passt besser dazu
Aber es ist köstlich
Sie können es so nennen, wie Sie möchten ... unser Ziel ist es, dass Sie seinen Geschmack genossen haben !! 😉
Viele Grüße!