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Warmer Blumenkohlsalat

Salate30 Minuten2 Personen
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von Mayra Fernandez Joglar

Mit der Ankunft des Frühlings und dem guten Wetter wird die Salate und leichte Gerichte.

Der heutige Vorschlag ist eine Kombination aus Blumenkohl, Kartoffel, schwarze Olive und eine Sauce auf Mayonnaise-Basis. Natürlich kann Mayonnaise gekauft werden, obwohl es besser ist, wenn sie zu Hause hergestellt wird. Es dient auch als Lactonese.

Wenn du genug hast Salsa Wirf es nicht weg ... es gibt keine Zeit zu verlieren. Es kann in einem geschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält einige Tage. Sie können es mit gegrilltem Fleisch oder Gemüse verwenden.

Diejenigen, die sich um ihre Linie kümmern, müssen ihren Verbrauch reduzieren, da sie mit Öl und Oliven hergestellt wird und einige Kalorien enthält.

Warmer Blumenkohlsalat

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Ein reichhaltiger warmer Salat, bei dem Blumenkohl der Star ist.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rezepttyp: Salate
  • Portionen: 2
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 250 g gefrorener Blumenkohl
  • 2 mittelgroße Kartoffeln (jeweils ca. 170 g)
  • 60 g schwarze Oliven
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Mayonnaise
  • 15 g Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Vorbereitung

  1. 1 Liter Leitungswasser in das Glas geben. Programm 7 Minuten, 100º und Geschwindigkeit 1.

  2. Während Sie die Haut der Kartoffeln gut waschen, legen Sie sie in den Korb. Legen Sie die Blumenkohlblüten in das Varoma.

  3. Nach einiger Zeit eine Prise Salz ins Wasser geben. Stellen Sie den Korb und das Varoma auf. Programm 10 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 3.

  4. Entfernen Sie am Ende der Zeit das Varoma und programmieren Sie andere 5 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 4, mit dem Becher an. Sobald die Kartoffeln weich sind, entfernen und aufbewahren. Entfernen Sie auch das Kochwasser.

  5. Ohne das Glas zu waschen, die Hälfte der Oliven dazugeben und währenddessen hacken 3 Sekunden bei Geschwindigkeit 5. Entfernen und reservieren.

  6. Fügen Sie das Öl und den ungeschälten Knoblauch hinzu, programmieren Sie 5 Minuten, 100. Geschwindigkeit 1.

  7. In der Zwischenzeit die Kartoffeln in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Blumenkohl in eine Schüssel geben. Den Rest der Oliven über den Blumenkohl verteilen.

  8. Als nächstes den Knoblauch entfernen und die gehackten Oliven und die Mayonnaise in das Glas geben. Mischen für 15 Sekunden, Geschwindigkeit 2.

  9. Die Kartoffeln mit dieser Mischung einrühren und sofort servieren.

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  1.   Elena B. sagte
    vor 12-jährige

    Blumenkohl gefroren oder nicht?
    Vielen Dank für Ihre Rezepte und Ratschläge, sie sind sehr nützlich für mich.
    Ein Kuss ...

    Antwort an Elena B.
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 12-jährige

      Hallo Elena,

      Das Rezept wird mit gefrorenem Blumenkohl gemacht. Sie müssen sie nicht auftauen oder so. Sie müssen es nur in das Varoma legen und das war's!

      Kisses!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar
  2.   Marga sagte
    vor 12-jährige

    Es ist das erste Mal, dass ich diese Seite betrete, es ist sehr gut, ich mag deine Rezepte wirklich, zu Hause mögen wir Brokkoli besser als Blumenkohl, kann ich es genauso machen?

    Antworte Marga
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 12-jährige

      Hallo Marga,

      Natürlich können Sie es ersetzen! Lassen Sie den Rest der Zutaten wie sie sind und Sie werden sehen, was für eine gute Kombination!

      Kisses!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar
  3.   Mayra Fernandez Joglar sagte
    vor 12-jährige

    Hallo Marta,

    Die Sauce ist spektakulär. Ich freue mich darauf, es mit anderen Kombinationen zu versuchen, weil es zu Hause sehr beliebt war.

    Sie werden uns sagen, was Sie denken.

    Kisses!

    Antwort an Mayra Fernández Joglar
  4.   sandra mc sagte
    vor 12-jährige

    ähm, das sieht gut aus und ist auch sehr nahrhaft und überhaupt nicht schwer. Liebe es. Vielen Dank an Mayra für dieses einfache und köstliche Rezept.

    Antwort an sandra mc
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 12-jährige

      Hallo Sandra,

      Ich hoffe du machst aufmunternd und sagst uns deine Meinung, okay?

      Küsse!!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar
  5.   Elena B. sagte
    vor 12-jährige

    Danke, ich hatte diesen Zweifel, aber ich habe bereits alles klar.

    Antwort an Elena B.
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 12-jährige

      Danke, dass du uns folgst !!

      Küsse!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar
  6.   eva sagte
    vor 12-jährige

    Vielen Dank für dieses Rezept! Ich mag Blumenkohl sehr und dank dir lerne ich, es auf mehr Arten zu machen. Ich habe den gefrorenen Blumenkohl benutzt und statt 10 Minuten musste ich ihn etwas mehr einlegen. Eine Frage: Wenn der Blumenkohl nicht gefroren ist, dauert das Kochen mehr oder weniger Minuten. Vielen Dank !!!

    Antworte auf eva
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 12-jährige

      Hallo Eva,

      Ich bin froh, dass Ihnen unsere Rezepte gefallen!

      Über die Zeit werde ich Ihnen sagen, dass es ein wenig von der Menge abhängt, die Sie setzen und wie groß die Blumenkohlblüten sind. Normalerweise hat die gefrorene sehr kleine Blüten und in ca. 10-15 Minuten haben Sie es geschafft, während es mit der natürlichen ca. 20 - 25 Minuten dauert.

      Küsse!!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar