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Dip de alcachofas

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Los que nos seguís a diario (que sois muchos) ya sabréis que nos encantan los aperitivos. Sí, no lo podemos negar. Nos encantan los platos que se pueden compartir mientras hablamos y disfrutamos de un buen vino o una cerveza.

Los aperitivos no son sinónimo de exceso ni tienen que ser calóricos. Así que no tengáis remordimientos a la hora de disfrutar de este dip de alcachofa.

Un dip, al igual que una mousse o un paté, están pensados para ser servidos con hortalizas crujientes o galletas saladas. El contraste entre la textura suave y crujiente es perfecta y las combinaciones casi infinitas.

El dip de alcachofa lo puedes preparar para picotear mientras veis una película o para una cena informal con amigos y familiares. Aunque tampoco hace falta ninguna excusa para prepararlo!

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más  información – Galletas saladas de tomates secos

Fuente – Cocina vital


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3 comentarios, deja el tuyo

  1.   Mª José dijo

    ¿No se puede hacer sin queso y sin nata? me encanta y mi marido no toma queso ni nata. Muchas gracias

    1. Hola Mª José:

      seguro que hay un dip de alcachofas sin queso y nata pero, de momento, no tengo la receta.

      Saludos!!

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