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Donuts de queso manchego

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Todos conocemos los famosos donuts dulces pero hoy os traigo una versiรณn, quizรกs, menos conocida e igual de rica: los donuts de queso.

Los podemos hacer con nuestro queso favorito bien sea Emmental, Gruyรจre aunque esta vez he preferido aprovechar un poco de queso manchego curado que ya estaba un poco duro. Ya sabรฉis que con nuestro robot favorito el queso rallado queda perfecto.

Se pueden utilizar como si fueran bagels y son una alternativa perfecta para la merienda o el desayuno aportando un sabor delicioso a queso. Se pueden acompaรฑar de fiambres aunque yo tengo debilidad por los donuts de queso con mermelada de tomateโ€ฆme pongo morada!!

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      Carmen dijo

    Me podrias decir de que manera los podria hacer,ya que no tengo el molde.Muchas gracias

         Mayra Fernรกndez Joglar dijo

      Hola Carmen:

      Si eres maรฑosa en la cocina los puedes hacer sin molde. Sรณlo tienes que cubrir una bandeja del horno con papel de hornear y formar unos cรญrculos con la masa. Ten en cuenta que la masa se expande un poco, asรญ que si los haces muy pequeรฑos cuando crezcan se quedan sin hueco en el centro.

      Tambiรฉn tendrรกs que controlar un poco el tiempo de horneado porque seguro que necesitan menos tiempo.

      Suerte!!