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Dorada a la espalda en Varoma

Dorada a la espalda

¡Vivan las recetas rápidas y fáciles! Y más cuando el resultado es tan bueno como el de esta receta. Muchas veces, hacer pescado a la plancha es un poco engorroso por el olor que se queda en la cocina y por lo que salpica de aceite. Así que esta vez la hemos preparado en el varoma… ¡¡realmente interesante!!

Las hemos acompañado de un picadillo de pimientos y cebolla y las hemos aderezado con ajo y perejil… y todo sin gota de esfuerzo, sólo tenemos que dejar que nuestra thermomix trabaje por nosotros.

 Equivalencias TM2105

Equivalencias Thermomix


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  1.   M CARMEN dijo

    Buenos dias Irene¡ creo que riquisima esta dorada, pero me podrias ayudar a preparar alguna otra receta en el vaso a la vez para aprobechar eal mismo tiempo?.
    U,muchas un saludo, muchas gracias

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola M Carmen:
      Prueba a hacer estos champiñones: http://www.thermorecetas.com/champinones-en-su-salsa-con-tomate-natural/. Además, te servirán como guarnición para ese pescado tan rico 😉
      Un abrazo!

  2.   M CARMEN dijo

    Hola nuevamente Irene, perdon por los fallos, no se que me paso en el teclado
    Un abrazo

  3.   BEGOÑA dijo

    Utilizo muy poco el recipiente varoma y me parece una receta fantástica, porque el pescado al vapor es buenísimo y queda muy jugoso. De todas formas le veo una pega y es que no caben las dos doradas de una vez. Habrá que hacer una y después otra. Un saludo.

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Begoña,
      Gracias por tu comentario. Que quepan o no en el recipiente va a depender del tamaño del pescado. De todas formas siempre puedes utilizar la bandeja del varoma (una la colocas en en recipiente y la otra en la bandeja).
      Un abrazo!

  4.   Belen dijo

    Buenas, el agua de la cocción varoma se podría aprovechar? Huele súper bien! Para caldo de verduras y pescado? Por cierto, buenísimas las doradas!!!