Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Μοσχοβίτικα μπισκότα χωρίς γλουτένη και λακτόζη

Merienda60 λεπτά25 άνθρωποι54 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (3 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Mayra Fernandez Joglar

Ψάχνετε για ένα εύκολο δώρο με έκπληξη Χριστούγεννα στους φίλους και την οικογένειά σου; Αυτά τα μοσχοβίτικα μπισκότα είναι ιδανικά για κάθε περίσταση, ειδικά αν είναι στιγμή συνάντησης και απόλαυσης.

Αν είστε από το Οβιέδο ή έχετε πάει σε αυτή τη γοητευτική πόλη, σίγουρα έχετε κάνει ουρές στα ζαχαροπλαστεία της για να αγοράσετε ένα κουτί και απολαύστε τη γεύση του.

Η εκδοχή μας δεν φτιάχνεται με την αυθεντική συνταγή, η οποία είναι ένα φυλαγμένο μυστικό, αλλά σας διαβεβαιώνω ότι η υφή, το σχήμα και η γεύση δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν.

Μοσχοβίτικα μπισκότα χωρίς γλουτένη και λακτόζη

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένα μπισκότο χωρίς γλουτένη και λακτόζη που θα σας εκπλήξει με την απλότητα και τη γεύση του.

Μοσχοβίτικα μπισκότα χωρίς γλουτένη και λακτόζη
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: σνακ
  • Θερμίδες: 54
  • Μερίδες: 25
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 100 g κρέμα γάλακτος χωρίς λακτόζη
  • 100 g λευκής ζάχαρης
  • 100 γρ κόκκους αμυγδάλου
  • 25 g αλεύρι ρυζιού
  • 75 g μαύρης σοκολάτας χωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη.

Προετοιμασία

  1. Σε ένα ποτήρι βάζουμε την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη. Το ζεσταίνουμε και ανακατεύουμε προγραμματισμό 5 λεπτά, 90º, ταχύτητα 1.

  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αμύγδαλο και το αλεύρι. Ανακατεύουμε κατά τη διάρκεια 15 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 2, αριστερή στροφή.

  3. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς για να πάρουν σχήμα τα ζυμαρικά. Μπορούμε να επιταχύνουμε αυτό το βήμα αφαιρώντας το περιεχόμενο του ποτηριού σε ένα μπολ και βάζοντάς το στο ψυγείο.

  4. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170º με θερμότητα πάνω-κάτω, χωρίς ανεμιστήρα.

  5. Όταν η ζύμη έχει ήδη γίνει παχύρρευστη, τοποθετούμε αναχώματα σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.

  6. Ψήνουμε στην ίδια θερμοκρασία για 7 λεπτά.

  7. Αφαιρούμε και αφήνουμε να κρυώσουν.

  8. Εν τω μεταξύ στο καθαρό ποτήρι βάζουμε τη σοκολάτα στο ποτήρι και την θρυμματίζουμε προγραμματίζοντας 20 δευτερόλεπτα, προοδευτική ταχύτητα 5-10. Κατεβάζουμε τα κομμάτια προς τις λεπίδες.

  9. Το λιώνουμε για 3 λεπτά, 37º, ταχύτητα 3. Ελέγχουμε να μην έχουμε αφήσει κομμάτια. Αν παραμείνουν, θα πρέπει να παρατείνουμε το χρόνο για 1 λεπτό ακόμα στην ίδια θερμοκρασία και ταχύτητα.

  10. Καλύπτουμε τη βάση από τα 12 μπισκότα με τη λιωμένη σοκολάτα και τα τοποθετούμε, με την όψη προς τα πάνω, σε μια επιφάνεια για να στεγνώσει η σοκολάτα.

    Μόλις στεγνώσει η σοκολάτα, τα τοποθετούμε σε ένα δίσκο και σερβίρουμε.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτά τα μοσχοβίτικα μπισκότα;

Αυτά τα σνακ έχουν πολλά καλά, μεταξύ αυτών ότι μπορούν να γίνουν τέλεια χωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη. Έτσι είναι απόλυτα κατάλληλα για κοιλιοκάκη και άτομα με δυσανεξία αλλά και για όσους έχουν προβλήματα με τα ωάρια.

Με αυτά τα υλικά βγαίνουν μερικά 25 unidades αν και η ποσότητα εξαρτάται από τη μερίδα ζύμης που χρησιμοποιείτε. Μπορεί να λάβετε περισσότερες μονάδες αλλά μικρότερες ή λιγότερες μονάδες αλλά μεγαλύτερες.

Οι 25 μονάδες μου φαίνονται τέλειες γιατί με αυτές μπορώ να φτιάξω 2 πακέτα δώρου των 10 μονάδων το καθένα και αφήστε 5 για να απολαύσετε με τον απογευματινό καφέ.

Επίσης, αν το χρειαστείς, είναι πολύ εύκολο διπλασιάστε τα ποσά ώστε να πάρετε 50 μονάδες.

Οι συσκευασίες δώρου γίνονται πολύ εύκολα και είναι α γκουρμέ δώρο που όλοι εκτιμούν. Χρειάζεστε μόνο μερικές μεσαίες τσάντες από σελοφάν, μερικές χριστουγεννιάτικες ετικέτες που θα βρείτε σε χιλιάδες σελίδες και μερικές γραβάτες. Τα υπόλοιπα είναι το ράψιμο και το τραγούδι.

Δεν μπορώ να σας πω πόσο διαρκούν γιατί, ειλικρινά, στο σπίτι δεν τα αφήνουμε ποτέ να πάνε άσχημα. Φυσικά, αποθηκεύστε τα σε α αεροστεγές δοχείο για να διατηρήσει καλύτερα την υφή του.

Ω! Και αν ψάχνεις περισσότερα γκουρμέ δώρα, εδώ θα βρείτε μερικές ιδέες που είναι εξαιρετικά εύκολο να γίνουν και που έχουν εγγυημένη επιτυχία.

9 σπιτικά γκουρμέ δώρα

Με αυτά τα γκουρμέ σπιτικά δώρα αυτά τα Χριστούγεννα θα μοιάζετε με βασίλισσα χωρίς να σπάσετε την τράπεζα. Προτείνουμε διαφορετικές ιδέες για όλα τα γούστα.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ανετα, Χριστούγεννα, Ζαχαροπλαστική

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.