Ομελέτα με κολοκυθάκια και γαρίδες

Σήμερα περισσότερο από ποτέ επιδιώκουμε γρήγορες, απλές και αποτελεσματικές συνταγές όπως αυτό ομελέτα με κολοκυθάκια και γαρίδες.

Έχουν περάσει μήνες από τότε που δημοσιεύσαμε το κολοκυθάκι και τον τόνο και, πραγματικά, ήταν όλο έξοδος γιατί φτιάχνεται πολύ εύκολα και είναι τόσο νόστιμο που γυρίζει από τα πιάτα.

Ακολουθώντας τα ίδια βήματα έχω ετοιμάσει αυτό με Gambas που μπορείτε ήδη να φανταστείτε πόσο πλούσιο είναι.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτό το ομελέτα με κολοκυθάκια και γαρίδες;

Το πρώτο πράγμα που έχω να σχολιάσω είναι ότι μπορεί να γίνει με γαρίδες ή γαρίδες καθαρισμένες. Μπορεί να είναι φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο αλλά σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να το ξεπαγώσουμε προηγουμένως.

Λειτουργεί επίσης πολύ καλά με γαρίδες ή ουρές γαρίδας. ήδη μαγειρεμένοΝαί Αν χρησιμοποιήσετε αυτή την έκδοση, μπορείτε να τα προσθέσετε μαζί με το αυγό γιατί δεν χρειάζεται να τα μαγειρέψετε από πριν.

Σε αυτή τη συνταγή τα λαχανικά είναι αρκετά μικρά αλλά αν θέλετε μεγαλύτερα κομμάτια, σας προτείνω να κόψετε τα κολοκυθάκια σε κύβους με ένα μαχαίρι. Ο Ascen ετοίμασε μια συνταγή χρησιμοποιώντας το παραδοσιακό σύστημα και αποδείχθηκε καταπληκτική.

Αν θέλετε να δώσετε σε αυτή τη συνταγή μια ευχάριστη πινελιά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο Χιλή ή ένα καγιέν.

Εάν έχετε παιδιά στο σπίτιΠροσοχή με τα πικάντικα. Σε κάποιους δεν αρέσει ή απλώς τους εκνευρίζει πολύ. Κανείς καλύτερος από εσάς να ξέρει τα γούστα των μικρών σας.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κρεμμύδι πράσο και είναι επίσης πολύ πλούσιο. Όλα εξαρτώνται από το τι έχετε στο ψυγείο ή από το πόσο ποικίλη θέλετε να κάνετε τη διατροφή.

Παρεμπιπτόντως, μιλώντας για δίαιτα, μην σκεφτείτε καν να το πετάξετε χυμό λαχανικών γιατί υπάρχουν πολλές βιταμίνες. Προσθέστε το λοιπόν σε ρύζι, σούπα ή ακόμα και γκασπάτσο...δεν θα το προσέξει κανείς.

Δεν έχω δοκιμάσει congelar αυτή τη συνταγή αλλά αν κάποιος έχει κάνει το πείραμα πείτε μας την εμπειρία σας. 😉