Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Αυγά σε cocotte με ratatouille και provolone

Λαχανικά22 λεπτά290 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (8 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Mayra Fernandez Joglar

Αυτά τα αυγά en cocotte με ratatouille και τυρί provolone είναι α γρήγορη και νόστιμη συνταγή συγκομιδής που μπορείτε να κάνετε ανά πάσα στιγμή.

Είναι ιδανικά για να δώσετε το ρατατούιγ που σας περισσεύει από μια άλλη συνταγή και σε λιγότερο από 25 λεπτά θα τα έχετε έτοιμα να σερβίρετε στο τραπέζι.

Όταν τα δοκιμάσετε θα ανακαλύψετε ότι ο κρόκος είναι εξαιρετικά κρεμώδης και ότι συνδυάζεται τέλεια με το λαχανικά και τυρί.

Αυγά σε cocotte με ratatouille και provolone

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια όμορφη παρουσίαση με υπέροχη γεύση

Αυγά σε cocotte με ratatouille και provolone
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Θερμίδες: 290
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 150 γραμμάρια σπιτικό ρατατούιγ (δείτε συνταγή)
  • 50 γρ τυρί προβολόνε
  • 2 αυγά
  • Ρίγανη

Προετοιμασία

  1. Γεμίζουμε με νερό μέχρι να φτάσουμε στο πρώτο σημάδι, το σήμα του 1/2 λίτρου. Ζεσταίνουμε για 5 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

  2. Εν τω μεταξύ, χωρίζουμε τις ραμπίνες, τα μπολ ή τα μικρά καλούπια σουφλέ.

  3. Προσθέστε το τυρί provolone σε κύβους στα ramekins και τοποθετήστε μόνο το ασπράδι του αυγού από πάνω, διατηρώντας τον κρόκο για αργότερα.

  4. Όταν το νερό είναι ζεστό, τοποθετούμε τα ramekins στο βάρωμα και είναι στη θέση του, διασφαλίζοντας ότι το καπάκι είναι καλά τοποθετημένο. Προγραμματίζουμε 15 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 2.

  5. Αφού παρέλθει ο χρόνος, ανοίγουμε προσεκτικά το βάρωμα και βάζουμε έναν από τους δεσμευμένους κρόκους σε κάθε δοχείο. Καλύπτουμε ξανά και παρατείνουμε το μαγείρεμα προγραμματίζοντας 2 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 2.

  6. Στο τέλος του χρόνου, ανοίγουμε ξανά προσέχοντας να μην καούμε με τον ατμό και, πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε ρίγανη.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτά τα αυγά σε cocotte με ratatouille και τυρί provolone;

Το ξέρετε ήδη σε Thermorecetas είμαστε παθιασμένοι με αυγά σε cocotteΤο Μας δίνουν πολύ παιχνίδι και, η αλήθεια είναι, είναι ένα πρωτότυπος τρόπος παρουσίασης αυτού του συστατικούΤο Μπορείτε επίσης να συνδυάζονται με αμέτρητα πράγματα.

Όπως ανέφερα και πριν, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για να δώσετε το ρατατούιγ που έχετε υπολείμματα από άλλη συνταγήΤο Και εκμεταλλευτείτε το λοιπόν σε μια υπέροχη συνταγή που θα σας εξυπηρετήσει ένα ελαφρύ κύριο πιάτο.

Γνωρίζετε ήδη ότι υπάρχουν πολλά είδη διαφορετικό πιστόλι, μπορείς να κάνεις αυτή που σου αρέσει περισσότερο γιατί τόσο η προβολόνη όσο και τα αυγά ταιριάζουν με όλα τα λαχανικά.

Μπορείτε επίσης να επωφεληθείτε από αυτή τη συνταγή κλιμακωτή μαγειρική και φτιάξτε τα αυγά cocotte στο varoma ενώ μαγειρεύετε οτιδήποτε άλλο στο ποτήρι.

Μπορείτε να εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία για να προετοιμάσετε ένα κρέμα ή σούπα για να σας εξυπηρετήσει ως πρώτο πιάτο. Και θα έχεις ένα δείπνο 10 σε χρόνο μηδέν.

Δεν συνιστώ να φτιάξετε αυτή τη συνταγή εκ των προτέρων είναι καλύτερο να το πάρετε φρέσκοΤο Με αυτόν τον τρόπο θα απολαύσετε στο μέγιστο τη βελούδινη υφή του κρόκου, το λιωμένο τυρί και τα λαχανικά γεμάτα γεύση.

Περισσότερες πληροφορίες - Αυγά Cocotte με μανιτάρια, μπέικον και Gruyer / Αυγά Cocotte με σπαράγγια και Gruyer / Αυτοκράτορας με ρατατούιγ / Ρατατούιλ ή μελιτζάνα και κολοκυθάκια ρατατούιγ

Πηγή - Η συνταγή τροποποιήθηκε και προσαρμόστηκε για το Thermomix® από το blog Directo al paladar

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Κοιλιακός, Ανετα, Huevos, Περισσότερα από 3 χρόνια, Συνταγές Varoma

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.