Μαρμελάδα χωρίς φράουλα, μήλο και chia

Αυτή η μαρμελάδα φράουλας, μήλου και chia χωρίς ζάχαρη είναι ιδανική για άτομα που τους αρέσουν αυθεντικές γεύσεις που απολαμβάνουν επίσης τη φροντίδα τους.

Αυτή η μαρμελάδα δεν περιέχει ίχνη ζάχαρης, επομένως είναι ιδανική για διαβητικούς και όλοι όσοι κάνουν δίαιτα ή έχουν μια ισορροπημένη διατροφή.

Παρά το ότι δεν έχει ζάχαρη ή οποιοδήποτε άλλο είδος γλυκαντικού, έχει μια υφή που θα σας εκπλήξει. Είναι ιδανικό να απλώνετε στο τοστ σας ή να το χρησιμοποιείτε στα αγαπημένα σας επιδόρπια.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτήν τη μαρμελάδα φράουλας, μήλου και chia χωρίς ζάχαρη;

Πριν με πιάσουν οι καθαριστές, πρέπει να πω ότι, στην πραγματικότητα, δεν είναι μαρμελάδα επειδή αυτοί οι τύποι παρασκευασμάτων περιέχουν πάντα ζάχαρη που, εκτός από το γλυκαντικό, τους δίνει μια ιδιαίτερη υφή.

Επιπλέον, η ζάχαρη λειτουργεί ως συντηρητικό και είναι απαραίτητη για διατηρήστε τα από βακτήρια και μύκητες και διαρκεί για μήνες.

Αυτή η προετοιμασία δεν χρησιμεύει για τη διατήρηση σε κενό γιατί, όπως ανέφερα προηγουμένως, δεν έχει καμία ζάχαρη ή άλλο συντηρητικό.

Θα πρέπει φυλάξτε το στο ψυγείο και να το καταναλώσετε σε λίγες μέρες ... φυσικά αυτό δεν είναι πρόβλημα γιατί είναι τόσο πλούσιο που θα σας κρατήσει επίθεση.

Αν και η διάρκειά του δεν είναι μεγάλη, είναι μια συνταγή που αξίζει τον κόπο γιατί έχει μια αυθεντική γεύση φράουλας και πολύ λίγες θερμίδες.

Κάθε 15 g, που είναι ένα κουτάλι επιδόρπιο, έχει περίπου 9 kcal... Καταπληκτικό, έτσι;

Με την πρώτη ματιά μπορεί να φαίνεται ότι δεν θα έχετε καλή υφή Γι 'αυτό είναι απαραίτητο να φέρετε σπόρους μήλου και chia. Το μήλο προσθέτει γλυκύτητα και επίσης πηκτίνη.

Και το ξέρεις chia σπόρους σε επαφή με ένα υγρό σχηματίζουν βλεννογόνο. Αυτό το παχύρρευστο τζελ βοηθά επίσης το η μαρμελάδα έχει τη σωστή υφή ώστε να μπορείτε να το απλώσετε σε τοστ.

Ένα από τα πράγματα που μου άρεσαν περισσότερο για αυτήν τη συνταγή είναι ότι βγαίνει το ακριβές ποσό για γεμίστε 2 κουτιά. Αυτά που έχω χρησιμοποιήσει είναι αυτά, Μου αρέσουν πολύ γιατί τα τάπας κλείνουν τέλεια και μου δίνουν πολλή ηρεμία.

Ένα άλλο πράγμα που μου αρέσει περισσότερο είναι ότι, αν και ο χρόνος μαγειρέματος είναι μεγάλος, μπορείτε να κάνετε και άλλα πράγματα. Το Thermomix® φροντίζει ήδη για ανάδευση για εσάς.

Είναι σημαντικό να μην βάζετε το κύπελλο, έτσι θα διευκολύνετε το εξάτμιση. Επιπλέον, πρέπει να βάλετε το καλάθι στο καπάκι για να αποφύγετε το πιτσίλισμα.

Στο πρώτο μέρος, αυτό που μαγειρεύεται στους 95º, δεν θα χρειαστείτε τόσο πολύ το καλάθι. Αλλά στο δεύτερο, στο οποίο μαγειρεύεται σε θερμοκρασία βαρώματος, είναι σημαντικό αν δεν θέλετε η κουζίνα σας να μοιάζει με σκηνή εγκληματικότητας.

Περισσότερες πληροφορίες - Μαρμελάδα σμέουρων και chia

Πηγή - Τροποποιημένη συνταγή από το ιστολόγιο Directo al Paladar

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix