Τα σημερινά λαζάνια είναι χορτοφαγικά. Έχει λεπτή γεύση, λεία υφή και λατρεύεται από όλη την οικογένεια. Είναι ένα λαζάνια ρικότα και πέστο, με μια πλούσια μπεσαμέλ και τριμμένο τυρί στην επιφάνεια.
Για την προετοιμασία του θα χρησιμοποιήσουμε μερικά φρέσκα φύλλα ζυμαρικών. Σίγουρα μπορείτε να τα βρείτε ήδη σε πολλά σούπερ μάρκετ και, αν όχι, είναι πάντα εφικτό ετοιμάστε το στο σπίτι. Το ίδιο ισχύει και για εκείνον Γένοβες πέστο, που μπορείτε να ετοιμάσετε στο σπίτι.
Με συνταγές όπως η σημερινή συνειδητοποιούμε πόσο εύκολο και γρήγορο είναι να ετοιμάσετε ένα bechamel με το ρομπότ της κουζίνας μας.
Ricotta και pesto lasagna
Ένα διαφορετικό και ντελικάτο λαζάνια σχεδιασμένο για όλη την οικογένεια.
Περισσότερες πληροφορίες - Πώς να φτιάξετε φρέσκα ζυμαρικά αυγών