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Empanada de carne picada de pollo

He hecho un vídeo para que veáis, sobre todo, cómo hacer una empanada tan vistosa como la de la foto, con esa masa trenzada. Lo tenéis a partir del minuto 5:21.

Pero es que, además, veréis una receta tan completa que en realidad son dos. Por un lado, un ragú de pollo con el que podéis preparar un estupendo plato de pasta. Por otro, una masa para empanadas deliciosa, que podréis rellenar con carne picada como he hecho yo o con otros ingredientes más simples como os muestro en este link: Empanada de verduras.

El trenzado lo podéis utilizar incluso con las masas de hojaldre que se compran ya listas. ¿No os parece una buena idea? Os sorprenderá qué bonito que queda.

Vídeo de la receta Empanada de carne picada de pollo

Cómo preparar la Empanada de carne picada de pollo

Por si preferís leer el paso a paso, aquí lo tenéis todo detallado:

Más información – Empanada de verduras


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3 comentarios, deja el tuyo

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  1.   Murcianica dijo

    Me parecen magnificas y muy fáciles de comprender

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Gracias, Murcianica 😉

  2.   frg92552 dijo

    ¿Que parte del pollo recomendáis para picar? ¿contramuslos? ¿pechuga?