He hecho un vídeo para que veáis, sobre todo, cómo hacer una empanada tan vistosa como la de la foto, con esa masa trenzada. Lo tenéis a partir del minuto 5:21.
Pero es que, además, veréis una receta tan completa que en realidad son dos. Por un lado, un ragú de pollo con el que podéis preparar un estupendo plato de pasta. Por otro, una masa para empanadas deliciosa, que podréis rellenar con carne picada como he hecho yo o con otros ingredientes más simples como os muestro en este link: Empanada de verduras.
El trenzado lo podéis utilizar incluso con las masas de hojaldre que se compran ya listas. ¿No os parece una buena idea? Os sorprenderá qué bonito que queda.
Vídeo de la receta Empanada de carne picada de pollo
Cómo preparar la Empanada de carne picada de pollo
Por si preferís leer el paso a paso, aquí lo tenéis todo detallado:
Empanada de carne picada de pollo
Deliciosa empanada hecha con carne picada de pollo. La masa es también casera y permite un trenzado que hará que nuestro plato además de bueno sea bonito.
Más información – Empanada de verduras
Me parecen magnificas y muy fáciles de comprender
Gracias, Murcianica 😉
¿Que parte del pollo recomendáis para picar? ¿contramuslos? ¿pechuga?