Estas empanadillas de salchicha se hacen con masa de pan. Estรกn rellenas de salchicha y tomate (que podemos sustituir por mozzarella) y se pueden hacer fritas u horneadas.
Horneadas son mรกs saludables y mรกs sencillas porque manchamos menos y evitamos riesgos. Si decidimos freรญrlas nos tenemos que asegurar de que el relleno no tenga lรญquido y de que las empanadillas estรฉn bien selladas.
La masa la preparamos en el vaso, utilizando la velocidad espiga. La salchicha tambiรฉn la vamos a rehogar utilizando nuestro robot de cocina.
Empanadillas de salchicha
Estupendo aperitivo hecho con masa de pan y salchicha.
Mรกs informaciรณn โ Salchichas al vino blanco
Algun cambio si se usa harina de trigo integral?
Hola, Francesc! A lo mejor necesitas un pelรญn mรกs de agua… Yo le pondrรญa unos 10 gramos mรกs. Si cuando has amasado ves que estรก muy seca, que no se puede trabajar, pues aรฑades un poquito mรกs y vuelves a amasar. Normalmente la harina integral absorbe mรกs agua.
A ver quรฉ tal te queda ๐
Un abrazo!