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Ensalada alemana

ensalada-alemana-thermorecetas. Hoy nos vamos a arrancar con una ensalada templada muy típica en Alemania: una ensalada alemana con patatas y salchichas.

Tiene una suave combinación de sabores y de texturas que la hace diferente. Además lleva un poco de todo: patata, manzana verde, cebolleta, pepinillos, salchicha y un aliño muy especial.

Mezclar la mayonesa y el yogur es un truco que lo suele utilizar la gente que está a dieta, porque se reduce bastante el número de calorías. A mí, personalmente, me gusta por su cremosidad que acompañado con los granos de mostaza es ideal para esta ensalada alemana.

Ya sabéis que soy una defensora de las cosas hechas en casa así que, si la mayonesa es casera mejor que si es comprada. Y como siempre os recomiendo que aprovechéis el tiempo de cocción de las patatas para cocinar algo en el Varoma.

¡Buen provecho!

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Salsa Mayonesa


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