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Ensalada de arroz con mayonesa y eneldo

Nos ha encantado esta receta, y lo que ha sobrado nos lo hemos llevado a la piscina ¡¡riquísima!! Es una ensalada de arroz basmati con maíz, mayonesa y un toque de eneldo. Una buena combinación de sabores, sí señor. Fresca, jugosa y muy muy sabrosa.

Las ensaladas de arroz son muy fáciles de hacer y cunden muchísimo. Para dejarlas preparadas con antelación son estupendas.

 


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