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Ensalada de apio y manzana (ensalada Waldorf)

No sé si es la auténtica ensalada waldorf pero cuenta con sus ingredientes principales: manzana, apio y frutos secos.

Tiene también mayonesa (que podéis sustituir por lactosa) y mostaza. Que no os sorprenda la mezcla de ingredientes porque está realmente rica y es perfecta para estos meses cálidos. Además, vamos a picar tanto la manzana como el apio en el vaso y nos van a quedar con un tamaño perfecto.

Más información – Lactonesa

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