Inicia sesión o regístrate y disfruta ThermoRecetas

Ensalada de apio y manzana (ensalada Waldorf)

Ensaladas
1/52/53/54/55/5 (35 votos)
Cargando...

Por Ascen Jiménez

No sé si es la auténtica ensalada waldorf pero cuenta con sus ingredientes principales: manzana, apio y frutos secos.

Tiene también mayonesa (que podéis sustituir por lactosa) y mostaza. Que no os sorprenda la mezcla de ingredientes porque está realmente rica y es perfecta para estos meses cálidos. Además, vamos a picar tanto la manzana como el apio en el vaso y nos van a quedar con un tamaño perfecto.

Ensalada de apio y manzana

Imprimir receta
Guardar receta
ClosePlease loginn

No account yet? Register

Una receta tan sencilla como deliciosa: ensalada de apio y manzana con mayonesa y mostaza.

  • Ascen Jiménez
  • Cocina: americana
  • Tipo de receta: ensaladas
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 2 manzanas (200 g aprox.)
  • 3 ramas de apio (150 g aprox.)
  • 50 g de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • El zumo de 1 limón
  • 50 g de nueces
  • 20 g de pasas
  • Sal (si fuera necesaria)

Preparación

  1. Lavamos el apio y lo ponemos en el vaso en trozos grandes. Pelamos y descorazonamos las manzanas y las ponemos también el vaso, en cuartos. Incorporamos el zumo del limón y programamos 2 segundos, velocidad 4.

  2. Sacamos y reservamos en un bol amplio. Añadimos las nueces y las pasas.

  3. En un pequeño bol mezclamos con una cuchara la mayonesa y la mostaza.

  4. Ponemos esta salsa sobre la mezcla anterior e integramos todo bien con la espátula. Salamos si lo consideramos necesario.

  5. Y ya tenemos nuestra ensalada lista.

Más información – Lactonesa

Adapta estar receta a tu modelo de Thermomix


Descubre otras recetas de: Ensaladas y Verduras, Vegetarianas

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.