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Ensalada de arroz, con champiñones y guisantes

Ensalada de arroz en Thermomix

Id sacando varoma y cestillo que vamos a cocinar todos los ingredientes de esta ensalada de arroz en un solo paso. 

Los huevos los coceremos en el recipiente varoma, el maíz y los champis en su bandeja y el arroz en el cestillo.

A estos ingredientes añadiremos después unas cucharadas de maíz en conserva, unas aceitunas, aceite y sal. Así de sencillo.

Podéis servirla en pequeños boles como he hecho yo en este caso. Tendréis una guarnición ideal para cualquier plato de carne o pescado.

Más información – Champiñones con arroz


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  1.   Cris dijo

    Vale para esta ensalada el maiz dulce ,?
    Que tipo de arroz se utiliza ?
    Muchas gracias

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola! El que he utilizado yo es maíz dulce. Lo acabo de especificar en la receta para que no haya confusión 😉
      Sobre el arroz… intenta evitar los que son para risottos. Con el redondo o los especiales para ensaladas te quedará bien.
      Espero que te guste. Un abrazo!